Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter
Oppskrift på en kremet, rik og deilig tysk sjokoladeis med sjokolade, kokos og pekannøtter. Perfekt for en søt avslutning på måltidet.
Foto av Haberdoedas Photography på Pexels
Ingredienser
- 7 dl melk
- 170 g tysk søt sjokolade
- 3,5 dl hvitt sukker
- 2,5 ss hvetemel
- 0,25 ts salt
- 2 store egg, pisket
- 3,5 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,2 dl revet søtet kokos
- 2,4 dl hakkede, ristede pekannøtter
Ingredienser
- 7 dl melk
- 170 g tysk søt sjokolade
- 3,5 dl hvitt sukker
- 2,5 ss hvetemel
- 0,25 ts salt
- 2 store egg, pisket
- 3,5 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,2 dl revet søtet kokos
- 2,4 dl hakkede, ristede pekannøtter
Slik gjør du:
- Varm opp melk, sjokolade, sukker, mel og salt i en kjele på lav varme. Kok til sjokoladen smelter, og rør av og til.
- Rør inn omtrent 1,2 dl av den varme sjokolademelken i eggeblandingen.
- Rør deretter eggeblandingen inn i kjelen. Øk varmen til middels og fortsett å koke og røre til blandingen tykner, ca. 5 minutter.
- Hell sjokolade- og eggeblandingen i en bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 2 timer.
- Rør inn kremfløte og vaniljeekstrakt.
- Hell den avkjølte blandingen i en iskremmaskin og frys i henhold til produsentens anvisninger til den får en "myk iskrem"-konsistens.
- Rør inn kokos og pekannøtter.
- Overfør iskremen til en plastbeholder med lokk på én eller to liter. Dekk overflaten med plastfolie og forsegle.
- For best resultat bør iskremen modnes i fryseren i minst 2 timer eller over natten.
Om denne retten
Denne rike, dekadente tyske sjokoladeisen er en sann smaksbombe for sjokoladeelskere. Mørk, kraftig og kremet, den har en dvelende, forførende sjokoladesødme som gjør den uimotståelig. Med sine lekre innslag av kokos og pekannøtter byr den på en uventet, lekende teksturkontrast som gjør den til et eksklusivt og spesielt dessert-høydepunkt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte tysk søt sjokolade for den ultimate dybden av smak.
- 2Forsegl overflaten av iskremen med plastfolie for å forhindre krystallisering og bevare den luftige konsistensen.
- 3La iskremen modne i fryseren i minst 2 timer for best mulig kremete og kompakte resultat.
Serveringsforslag
Denne rike sjokoladeisen passer perfekt som avslutning på en luksuriøs middag, servert i små porsjoner med et glass søt dessertvin som f.eks. en italiensk Vin Santo.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter?▼
En porsjon av Kremet tysk sjokoladeis med kokos og pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
