Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing
Lær hvordan du lager deilige pitabrød med restemat, perfekt for raske lunsjer eller middager, og en flott måte å unngå matsvinn på. Med kylling og frisk yoghurtdressing.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 2 små pitabrød
- Rester av kylling, revet
- 2.5 dl yoghurt naturell
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 agurk, skrelt og skivet
- Salt
- Pepper
- Tabasco
- Grønne salatblader
- 1 rød løk, skivet
- 1 tomat, skåret i båter
Ingredienser
- 2 små pitabrød
- Rester av kylling, revet
- 2.5 dl yoghurt naturell
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 agurk, skrelt og skivet
- Salt
- Pepper
- Tabasco
- Grønne salatblader
- 1 rød løk, skivet
- 1 tomat, skåret i båter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader celsius.
- Legg pitabrødene på et stekebrett og varm dem i 5 minutter til de er myke.
- Varm opp kylling eller annet restekjøtt i mikrobølgeovn eller på en stekepanne.
- Bland yoghurt, finhakket hvitløk, skivet agurk, salt, pepper og en dash Tabasco.
- Åpne pitabrødene og fyll dem med kylling, salatblader og løkskiver.
- Topp med yoghurtdressing og ekstra Tabasco, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne enkle, men geniale retten er det perfekte svaret når du står igjen med litt av hvert i kjøleskapet. Pitabrød fylt med saftig kylling, kjølig agurk og en forfriskende yoghurtsaus – det er smaksopplevelsen som bevis på at gode ting kommer av gode rester!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne annen type restekjøtt om du ikke har kylling – alt fra pulled pork til rester av grillet laks vil fungere utmerket.
- 2For ekstra sprøhet, rist pitabrødene lett i en tørr panne før du fyller dem.
- 3La yoghurtsausen stå litt før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server gjerne denne retten med en enkel, frisk salat på siden. Et glass kald hvitvin eller et par kalde øl passer utmerket til den spreke, syrlige yoghurtsausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing?▼
Total tilberedningstid for Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing?▼
En porsjon av Restemat i pitabrød med kylling og yoghurtdressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
