Red Velvet Mug Cake
Lag en deilig red velvet mug kake på under 10 minutter. Perfekt for en rask søt opplevelse. Enkel oppskrift for alle kjennere av dessert.
Om denne retten
Denne Red Velvet Mug Cake er en liten, men desto mer delikat og mektig dessert som får frem den dype, rødlige sjokoladefargen og den myke, luftige teksturen. Inspirert av den klassiske amerikanske kaken, men i en praktisk enporsjonsversjon som er perfekt for å tilfredsstille små sukkersug uten å måtte bake en hel kake. Lag den raskt og enkelt i mikrobølgeovnen for en rask, lukseriøs dessertpause.
Ingredienser
- 1. 1 stort egg
- 2. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3. 1 teskje flytende rød matfarge
- 4. 3 spiseskjeer kulturmelk
- 5. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 6. 0,6 dl sukker
- 7. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 8. 0,6 dl selvhevende mel
- 9. En klype kosher-salt
- 10. 1/4 teskje eplecidereddik, hvitvinseddik, hvitvins eller riseddikk
Ingredienser
- 1. 1 stort egg
- 2. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3. 1 teskje flytende rød matfarge
- 4. 3 spiseskjeer kulturmelk
- 5. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 6. 0,6 dl sukker
- 7. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 8. 0,6 dl selvhevende mel
- 9. En klype kosher-salt
- 10. 1/4 teskje eplecidereddik, hvitvinseddik, hvitvins eller riseddikk
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kopp, visp sammen egg og olje med en gaffel. Rør inn matfarging, kulturmelk, vanilje og sukker. Tilsett kakao, mel, salt og eddik. Pisk røren til den er glatt. Fordel røren mellom to kopper. Varm opp hver kopp separat i mikrobølgeovnen i 1 1/2 til 2 1/2 minutter, eller til den har hevet seg og er fast.
- 22. I en stor kopp, visp sammen egg og olje med en gaffel. Rør inn matfarging, kulturmelk, vanilje og sukker. Tilsett kakao, mel, salt og eddik. Pisk røren til den er glatt. Fordel røren mellom to kopper. Varm opp hver kopp separat i mikrobølgeovnen i 1 1/2 til 2 1/2 minutter, eller til den har hevet seg og er fast.
Tips og Varianter
- 1Bruk flytende rød matfarge for en jevn og intens rød farge - pulverfarger gir ofte et ujevnt, flekket resultat.
- 2Verp ikke egget rett fra kjøleskapet, men la det nå romtemperatur for best resultat.
- 3Sørg for å piske røren grundig slik at den blir luftig og jevn før du fordeler den i kuppene.
Serveringsforslag
Topp den varme Red Velvet Mug Cake med en klatt kremost eller vaniljekesam for en deilig kontrast mellom den mørke, intense kaken og den friske, cremete toppingen. Server gjerne sammen med et glass is te eller en kopp kaffe for en perfekt ettermiddagspause.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Red Velvet Mug Cake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Red Velvet Mug Cake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Red Velvet Mug Cake?▼
Total tilberedningstid for Red Velvet Mug Cake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Red Velvet Mug Cake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Red Velvet Mug Cake?▼
En porsjon av Red Velvet Mug Cake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
