Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn
Lag en deilig Red Velvet Mug Cake på under 10 minutter. Perfekt for en rask søt opplevelse. Enkel oppskrift for alle dessertelskere.
Foto av Ashwin Kumar på Pexels
Ingredienser
- 1 stort egg
- 3 ss vegetabilsk olje
- 1 ts flytende rød matfarge
- 3 ss kulturmelk
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 0.6 dl sukker
- 2 ss usøtet kakaopulver
- 0.6 dl selvhevende mel
- En klype kosher-salt
- 0.25 ts eplecidereddik, hvitvinseddik eller riseddik
Ingredienser
- 1 stort egg
- 3 ss vegetabilsk olje
- 1 ts flytende rød matfarge
- 3 ss kulturmelk
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 0.6 dl sukker
- 2 ss usøtet kakaopulver
- 0.6 dl selvhevende mel
- En klype kosher-salt
- 0.25 ts eplecidereddik, hvitvinseddik eller riseddik
Slik gjør du:
- Visp sammen egg og olje med en gaffel i en stor kopp.
- Rør inn matfarge, kulturmelk, vanilje og sukker.
- Tilsett kakao, mel, salt og eddik.
- Pisk røren til den er glatt.
- Fordel røren mellom to kopper.
- Varm opp hver kopp separat i mikrobølgeovnen i 1 1/2 til 2 1/2 minutter, eller til den har hevet seg og er fast.
Om denne retten
Denne Red Velvet Mug Cake er en liten, men desto mer delikat og mektig dessert som får frem den dype, rødlige sjokoladefargen og den myke, luftige teksturen. Inspirert av den klassiske amerikanske kaken, men i en praktisk enporsjonsversjon som er perfekt for å tilfredsstille små sukkersug uten å måtte bake en hel kake. Lag den raskt og enkelt i mikrobølgeovnen for en rask, luksuriøs dessertpause.
Tips og Varianter
- 1Bruk flytende rød matfarge for en jevn og intens rød farge – pulverfarger gir ofte et ujevnt, flekket resultat.
- 2Bruk et egg som har romtemperatur for best resultat.
- 3Sørg for å piske røren grundig slik at den blir luftig og jevn før du fordeler den i koppene.
Serveringsforslag
Topp den varme Red Velvet Mug Cake med en klatt kremost eller vaniljekesam for en deilig kontrast mellom den mørke, intense kaken og den friske, kremete toppingen. Server gjerne sammen med et glass iste eller en kopp kaffe for en perfekt ettermiddagspause.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn?▼
Total tilberedningstid for Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn?▼
En porsjon av Red Velvet Mug Cake i mikrobølgeovn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
