Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil)
Lær hvordan du lager den klassiske flamberte Kirsebær Jubilee. En imponerende dessert som er perfekt for spesielle anledninger og festselskaper.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ss honning
- 1 boks (425 g) Bing-kirsebær i sirup
- 0.6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 ss Kirsch-likør
- 2 ss Triple Sec
- 0.25 ts malt kanel
- 1 ss maisstivelse
- 0.6 dl vann
- 0.5 liter vaniljeis
Ingredienser
- 3 ss smør
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ss honning
- 1 boks (425 g) Bing-kirsebær i sirup
- 0.6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 ss Kirsch-likør
- 2 ss Triple Sec
- 0.25 ts malt kanel
- 1 ss maisstivelse
- 0.6 dl vann
- 0.5 liter vaniljeis
Slik gjør du:
- Ha smør, sukker og honning i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok til sukkeret er oppløst.
- Tilsett kirsebær med sirup, appelsinjuice, Kirsch, Triple Sec og kanel. La det småkoke.
- Sett pannen til side for å tenne på den fordampende likøren, eller fjern pannen fra varmen og tenn på med en lang kjøkkenlighter. Vær forsiktig.
- Sett pannen tilbake på varmen og la det småkoke i 4 til 5 minutter.
- Bland maisstivelse og vann i en liten bolle.
- Rør jevningen inn i sausen og fortsett å koke til sausen tykner til ønsket konsistens.
- Server varm over vaniljeis.
Om denne retten
Denne Kirsebær Jubilee er en luksuriøs dessert som skaper stor spenning ved middagsbordet. De rike, sirupsaktige Bing-kirsebærene og den flamberende kirsch-likøren gir en uimotståelig show-effekt, mens den varme, krydrede sausen og vaniljeisen smelter sammen i en harmonisk dessert. Denne klassiske retten kan tilbys ved spesielle anledninger, som for eksempel nyttårsaften, for å avslutte måltidet med et fyrverkeri av smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, møre Bing-kirsebærene for å oppnå den rike konsistensen.
- 2Tilsett Kirsch-likøren forsiktig, og vær varsom ved flamberingen - sikkerheten først!
- 3La sausen trekke litt inn før du serverer, slik at den får en perfekt, silkemyk tekstur.
Serveringsforslag
Servér den varme Kirsebær Jubilee over en generøs kule med kremet, hjemmelaget vaniljeis. Den syrlige, bærpregede sausen gifter seg utmerket med den søte, lette vaniljeisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil)?▼
Total tilberedningstid for Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil)?▼
En porsjon av Flambert Kirsebær Jubilee (Red Lion-stil) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
