Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee
Lær hvordan du lager den klassiske red lion flambe cherries jubilee. En imponerende dessert som er perfekt for spesielle anledninger og festselskaper.
Om denne retten
Denne kirsebærjubileet er en luksuspudding som skaper stor spenning ved middagsbordet. De rike, sirupsaktige Bing-kirsebærene og den flamberende kirsch-likøren gir en uimotståelig show-effekt, mens den varme, krydrede sausen og vaniljeisskjærene smelter sammen i en harmonisk dessert. Denne klassiske retten kan tilbys ved spesielle anledninger, som for eksempel nyttårsaften, for å avslutte måltidet med et fyrverkeri av smaker.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 spiseskje honning
- 1 (425 gram) boks Bing-kirsebær i sirup
- 0,6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 spiseskjeer Kirsch-likør
- 2 spiseskjeer Triple Sec
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 spiseskje maisstivelse
- 0,6 dl vann
- 1 pint vaniljeis
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 spiseskje honning
- 1 (425 gram) boks Bing-kirsebær i sirup
- 0,6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 spiseskjeer Kirsch-likør
- 2 spiseskjeer Triple Sec
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 spiseskje maisstivelse
- 0,6 dl vann
- 1 pint vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne over middels høy varme, tilsett smør, sukker og honning. Kok til sukkeret er oppløst. Tilsett kirsebær og deres sirup, appelsinjuice, Kirsch, Triple Sec og kanel.
- 2La det småkoke. Sett pannen til siden for å tenne på den fordampende likøren, eller fjern pannen fra varmen og tenn på med en lang kjøkkenlighter. Sett pannen tilbake på varmen og la det småkoke i 4 til 5 minutter. I en liten bolle, bland sammen maisstivelse og vann. Rør jevningen inn i sausen og fortsett å koke til sausen tykner til ønsket konsistens.
- 3Server varm over vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, møre Bing-kirsebærene for å oppnå den rike konsistensen.
- 2Tilsett Kirsch-likøren forsiktig, og vær varsom ved flamberingen - sikkerheten først!
- 3La sausen trekke litt inn før du serverer, slik at den får en perfekt, silkemyk tekstur.
Serveringsforslag
Servér den varme kirsebærjubileet over en generøs skuff av kremet, hjemmelaget vaniljeis. Den syrlige, bærpreget sausen gifter seg utmerket med den søte, lette vaniljeisskjæren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee?▼
Total tilberedningstid for Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee?▼
En porsjon av Red Lion Flambe Kirsebær Jubilee inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
