Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee
Oppskrift på red lion flambe cherries jubilee, en klassisk og imponerende dessert med kirsebær og brandy, perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne klassiske Kirsebær Jubilee-oppskriften, inspirert av den tradisjonelle flambe-teknikken, er et luksuriøst og spektakulært dessertvalg. De sødmefulle kirsebærene, som har fått en ekstra dybde av appelsinjuice og krydderlikører, løftes til nye høyder når de settes fyr på ved bordet. En dramatisk og smaksrik avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 spiseskje honning
- 1 (425 gram) boks Bing-kirsebær i sirup
- 0,6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 spiseskjeer Kirsch-likør
- 2 spiseskjeer Triple Sec
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 spiseskje maisstivelse
- 0,6 dl vann
- 1 pint vaniljeis
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 spiseskje honning
- 1 (425 gram) boks Bing-kirsebær i sirup
- 0,6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 3 spiseskjeer Kirsch-likør
- 2 spiseskjeer Triple Sec
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 spiseskje maisstivelse
- 0,6 dl vann
- 1 pint vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne over middels høy varme, tilsett smør, sukker og honning. Kok til sukkeret er oppløst. Tilsett kirsebær og deres sirup, appelsinjuice, Kirsch, Triple Sec og kanel.
- 2La det småkoke. Sett pannen til siden for å tenne på den fordampende likøren, eller fjern pannen fra varmen og tenn på den med en lang kjøkkenlighter. Sett pannen tilbake på varmen og la det småkoke i 4 til 5 minutter. I en liten bolle, bland sammen maisstivelse og vann. Rør jevningen inn i sausen og fortsett å koke til sausen tykner til ønsket konsistens.
- 3Server varm over vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å flambe oppskriften - det gir retten en helt spesiell, elegant touch. Pass på at du bruker en lang lighter for å unngå brannskader.
- 2Dersom du ikke ønsker å bruke alkohol, kan du erstatte Kirsch-likøren med ferskpresset kirsebærjuice, og Triple Sec med appelsinkonsentrat.
- 3Sørg for at kirsebærene er helt avrennede før du tilsetter dem i pannen, slik at sausen ikke blir for tynn.
Serveringsforslag
Denne Kirsebær Jubilee er perfekt å servere som avslutning på et festmåltid, gjerne med en god kopp kaffe eller et glass søt dessertvin. De varmende smakene av kirsebær, appelsin og krydder passer utmerket sammen med den kremsige vaniljeisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee?▼
Total tilberedningstid for Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee?▼
En porsjon av Red Lion Flambé Kirsebær Jubilee inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
