Rød, hvit og blå iskrempai med bær
En fargerik og frisk iskrempai med røde, hvite og blå elementer, perfekt for sommerfesten eller nasjonaldagen. Enkel å lage og garantert en suksess!
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 3 dl knuste grahamkjeks
- 1,2 dl sukker, delt
- 0,8 dl smør, smeltet
- 0,6 dl vann
- 2 ts maisstivelse
- 4,7 dl ferske blåbær
- 1 ts sitronsaft
- 5,9 dl vaniljeis, myknet
- 3 dl tynne skiver av ferske jordbær
- Meieripisket krem
Ingredienser
- Kokespray
- 3 dl knuste grahamkjeks
- 1,2 dl sukker, delt
- 0,8 dl smør, smeltet
- 0,6 dl vann
- 2 ts maisstivelse
- 4,7 dl ferske blåbær
- 1 ts sitronsaft
- 5,9 dl vaniljeis, myknet
- 3 dl tynne skiver av ferske jordbær
- Meieripisket krem
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en 23 cm glasspaiform med kokespray; sett til side.
- Rør sammen knust grahamkjeks og 0,6 dl sukker i en middels stor bolle. Tilsett smeltet smør; bland godt.
- Trykk blandingen jevnt ned i bunnen og opp langs kantene på paiformen. Stek i 6 minutter eller til den er gyllenbrun og satt. Avkjøl helt, ca. 35 minutter.
- I mellomtiden, rør sammen vann, resten av sukkeret (0,6 dl) og maisstivelse i en liten kjele. Tilsett blåbær og sitronsaft.
- Kok opp over middels varme, rør jevnlig. Kok i 5 minutter eller til det tykner, rør av og til. Ta av varmen; la det avkjøle i 5 minutter.
- Fordel blåbærblandingen jevnt over paibunnen. Sett i kjøleskapet i 10 minutter.
- Fordel myk vaniljeis over blåbærblandingen. Frys paien til den er fast, ca. 4 timer.
- Pynt med jordbær på toppen. Skjær i 8 stykker; topp med meieripisket krem. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne iskrempaien er en patriotisk feiring av sommeren med norske smaker. Den kreative kombinasjonen av friske blåbær, søte jordbær og kremet vaniljeis skaper en uimotståelig smaksopplevelse som passer perfekt til 17. mai-feiringen eller et sommerlig hageselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne bær for best smaksresultat.
- 2Pass på å la blåbærblandingen avkjøles litt før den fordeles over paibunnen.
- 3For en ekstra sprø bunn kan du tilsette litt grovhakket valnøtt eller mandel i kjekskrosten.
Serveringsforslag
Servér den røde, hvite og blå iskrempaien med et glass lettsprudlende cider eller mynte-infundert vann for en oppkvikkende og festlig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rød, hvit og blå iskrempai med bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rød, hvit og blå iskrempai med bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rød, hvit og blå iskrempai med bær?▼
Total tilberedningstid for Rød, hvit og blå iskrempai med bær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rød, hvit og blå iskrempai med bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rød, hvit og blå iskrempai med bær?▼
En porsjon av Rød, hvit og blå iskrempai med bær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
