Raspberry Prosecco Tulip
Oppdag oppskriften på bringebær prosecco tulip, en deilig og fargerik drikk perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne elegante, fargerike gelékaken er et fantastisk eksempel på den sprudlende foreningen av sommer og bobler. Inspirert av den italienske prosecco-kulturen, kombinerer den søte, syrlige bringebær med den friske, gassende proseccoen for et perfekt avkjølende, drikkbart dessert som lyser opp enhver festlig anledning.
Ingredienser
- Fire 1/4-unse poser gelatin
- 3 dl sukker
- 5,9 dl prosecco
- 2,4 dl club soda
- 3 spiseskjeer svartbringebærlikør
- Én 6-unse beholder bringebær, pluss ekstra bringebær til servering, valgfritt
Ingredienser
- Fire 1/4-unse poser gelatin
- 3 dl sukker
- 5,9 dl prosecco
- 2,4 dl club soda
- 3 spiseskjeer svartbringebærlikør
- Én 6-unse beholder bringebær, pluss ekstra bringebær til servering, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en kakeform (Bundt form)
- 2Hell 2 kopper vann i en liten kjele og strø gelatin over. La det stå til gelatin har absorbert væsken, ca. 1 minutt. Kok opp over middels varme, rør ofte med en tresleiv for å løse opp gelatinen helt. Hell blandingen i en bolle og tilsett sukker, rør til det er oppløst. La det avkjøle til det er akkurat lunt å ta på. Deretter tilsetter du prosecco, club soda og bringebærlikør; rør til alt er godt blandet.
- 3Hell 2 kopper av væsken i en kakeform (Bundt form). Strø over bringebærene og sett i kjøleskapet til det er nesten stivnet, ca. 1 time.
- 4Når det første laget har stivnet, heller du resten av væsken over. Sett i kjøleskapet i ytterligere 3 timer, til det er helt stivnet.
- 5For å løsne kaken, dyp kakeformen i litt varmt vann i noen sekunder, dekk deretter formen med en tallerken og snu den opp ned slik at kaken løsner og faller ut på tallerkenen.
- 6Server gjerne med flere bringebær hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la gelatinen fullstendig løse seg opp før du tilsetter resten av ingrediensene - dette er nøkkelen til en kremet, glatt konsistens.
- 2Det er lurt å dele opp fremgangsmåten i to lag for å oppnå den karakteristiske, lagdelte strukturen. La det første laget stivne ordentlig før du heller over resten.
- 3For å få de perfekte bringebærbitene i formen, la bærene synke ned i gelémassen fremfor å blande dem inn i væsken.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte, forfriskende kaken med ekstra ferske bringebær, en siste sprut av prosecco og eventuelt en skvett sitronskive for å løfte de søte og syrlige smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raspberry Prosecco Tulip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raspberry Prosecco Tulip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raspberry Prosecco Tulip?▼
Total tilberedningstid for Raspberry Prosecco Tulip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raspberry Prosecco Tulip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raspberry Prosecco Tulip?▼
En porsjon av Raspberry Prosecco Tulip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
