Rask og superenkel kylling med dumplings
Lær hvordan du lager en superenkel og rask kylling og dumplings rett. Perfekt for travle dager, klar på under 30 minutter!
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle kylling- og dumplings-retten er en klassiker som gir hjemmelaget hygge i en travel hverdag. Det er en perfekt familierett som garantert vil glede både store og små - og som du kan lage på kort tid uten mye stell. Oppskriften stammer fra det amerikanske sørsøstlandet, der denne kombinasjonen av saftig kylling og luftige, kjekslignende dumplings er svært populær.
Ingredienser
- 1. 5,3 dl kjeksbakemiks
- 1,6 dl melk
- 2 (14 unse) bokser kyllingbuljong
- 2 (10 unse) bokser kylling i biter, avrent
Ingredienser
- 1. 5,3 dl kjeksbakemiks
- 1,6 dl melk
- 2 (14 unse) bokser kyllingbuljong
- 2 (10 unse) bokser kylling i biter, avrent
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, rør sammen kjeksdeigen og melken til det akkurat binder seg. Sett til side.
- 2Hell kyllingbuljong på bokser i en kjele sammen med kyllingen; kok opp. Når buljongen har kommet i kok, tar du en håndfull kjeksdeig og flater den ut i hånden. Riv av 1 til 2 tommers biter og slipp dem ned i den kokende buljongen. Sørg for at de er helt dekket av væsken, i det minste et øyeblikk. Når all deigen er i kjelen, rør forsiktig slik at de nyeste deigklumpene blir dekket av buljongen. Sett på lokk, og la det småkoke på middels varme i omtrent 10 minutter, med jevne mellomrom og røring.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kjeksbakemiks for enda mer smak og luftighet på dumplingsen\nLa dumplingsen koke litt lenger enn oppskriften sier, så de blir gjennomkokt inni\nOk å bruke både hvite og mørke kyllingbiter for variasjon i farge og tekstur
Serveringsforslag
Servér gjerne den varme og dampende retten med fersk salat, nybakte brød eller kokte poteter for å runde av måltidet. En deilig glass hvitvin eller et friskt øl passer også utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og superenkel kylling med dumplings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og superenkel kylling med dumplings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og superenkel kylling med dumplings?▼
Total tilberedningstid for Rask og superenkel kylling med dumplings er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og superenkel kylling med dumplings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og superenkel kylling med dumplings?▼
En porsjon av Rask og superenkel kylling med dumplings inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
