Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø
Oppskrift på rask og enkel mikrobølgeovnrett med rødkål, bacon og karvefrø. Perfekt for en smakfull og lettvint middag eller tilbehør.
Om denne retten
Denne rasklagte mikrobølgeovnretten med rødkål, sprø bacon og duftende karvefrø er et perfekt valg for en smakfull og lettvint middag eller som et snadder-tilbehør. Oppskriften kombinerer enkle, hverdagslige ingredienser på en genial måte og resulterer i en deilig blanding av søt, salt og krydret smak.
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 stor sjalottløk, tynne skiver (ca. 0,8 dl)
- 1/2 teskje karvefrø
- 900 gram rødkål, kjernet, delt i fire og tynne skiver
- 0,6 dl eplecidereddik
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 stor sjalottløk, tynne skiver (ca. 0,8 dl)
- 1/2 teskje karvefrø
- 900 gram rødkål, kjernet, delt i fire og tynne skiver
- 0,6 dl eplecidereddik
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg en stor varmebestandig tallerken med 4 ark tørkepapir. Legg baconbitene side om side oppå tørkepapiret, deretter dekk med 2 ekstra ark tørkepapir. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter. Sjekk om baconet er gjennomstekt og sprøtt. Hvis ikke, kok det videre i 1-minutts intervaller til det er sprøtt. Sett til side.
- 2Ha smør, sjalottløk og karvefrø i en stor varmebestandig glassbolle. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 1 minutt for å smelte smøret. Tilsett kål, eplesidereddik, 1 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper i det smeltede smøret, og rør godt. Dekk til med lokk med ventil eller plastfolie med 6 små hull i. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter. Fjern forsiktig lokket og rør i kålblandingen. Dekk til igjen og kok, rør om hver 5. minutt, til de største kålbitene er visnet og møre, ytterligere 10 til 15 minutter.
- 3Bruk en tang til å overføre kålen til et serveringsfat; kast eventuelt overflødig væske i bollen. Grovhakk baconet og strø det over kålen. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å kutte kålen i tynne skiver for rask tilberedning i mikrobølgeovnen.
- 2La baconet bli ekstra sprøtt for en deilig kontrast mot den møre kålen.
- 3Drys litt ekstra karvefrø over før servering for en forsterket aroma.
Serveringsforslag
Denne retten er deilig servert som en enkel og smakfull middag, for eksempel med kokt poteter eller grønn salat. Den passer også utmerket som et smakfullt og lettvint tilbehør til grillede eller stekte kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø?▼
En porsjon av Rask og enkel mikrobølgerett med rødkål, bacon og karvefrø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
