Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn
Oppskrift på rask og enkel rett med rødkål, bacon og karvefrø, tilberedt i mikrobølgeovn. Perfekt som middag eller tilbehør.
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 2 ss usaltet smør
- 1 stor sjalottløk, tynne skiver (ca. 0,8 dl)
- 0,5 ts karvefrø
- 900 g rødkål, kjernet, delt i fire og tynne skiver
- 0,6 dl eplecidereddik
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 2 ss usaltet smør
- 1 stor sjalottløk, tynne skiver (ca. 0,8 dl)
- 0,5 ts karvefrø
- 900 g rødkål, kjernet, delt i fire og tynne skiver
- 0,6 dl eplecidereddik
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Legg en stor varmebestandig tallerken med 4 ark tørkepapir. Legg baconbitene side om side oppå tørkepapiret, dekk deretter med 2 ekstra ark tørkepapir. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter. Sjekk om baconet er gjennomstekt og sprøtt. Hvis ikke, kok det videre i 1-minutts intervaller til det er sprøtt. Sett til side.
- Ha smør, sjalottløk og karvefrø i en stor varmebestandig glassbolle. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 1 minutt for å smelte smøret.
- Tilsett kål, eplecidereddik, 1,5 ts salt og 0,25 ts pepper i det smeltede smøret, og rør godt. Dekk til med lokk med ventil eller plastfolie med 6 små hull i. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter.
- Fjern forsiktig lokket og rør i kålblandingen. Dekk til igjen og kok, rør om hvert 5. minutt, til de største kålbitene er visnet og møre, ytterligere 10 til 15 minutter.
- Bruk en tang til å overføre kålen til et serveringsfat; kast eventuelt overflødig væske i bollen. Grovhakk baconet og strø det over kålen. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne rasklagde mikrobølgeovnretten med rødkål, sprøtt bacon og duftende karvefrø er et perfekt valg for en smakfull og lettvint middag eller som et snadder-tilbehør. Oppskriften kombinerer enkle, hverdagslige ingredienser på en genial måte og resulterer i en deilig blanding av søt, salt og krydret smak.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å kutte kålen i tynne skiver for rask tilberedning i mikrobølgeovnen.
- 2La baconet bli ekstra sprøtt for en deilig kontrast mot den møre kålen.
- 3Drys litt ekstra karvefrø over før servering for en forsterket aroma.
Serveringsforslag
Denne retten er deilig servert som en enkel og smakfull middag, for eksempel med kokte poteter eller grønn salat. Den passer også utmerket som et smakfullt og lettvint tilbehør til grillede eller stekte kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn?▼
Total tilberedningstid for Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn?▼
En porsjon av Rødkål med bacon og karvefrø fra mikrobølgeovn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
