Rask og enkel kyllingsuppe
Lær hvordan du lager en enkel og rask kyllingsuppe som varmer godt. Perfekt for travle dager og hele familien.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 800 g) kyllingbuljong
- 4.5 dl babygulrøtter
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts sellerisalt
- 2 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 ss hakket frisk koriander (valgfritt)
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 800 g) kyllingbuljong
- 4.5 dl babygulrøtter
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts sellerisalt
- 2 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 ss hakket frisk koriander (valgfritt)
Slik gjør du:
- Kok opp kyllingbuljongen i en middels stor kjele over middels høy varme.
- Tilsett gulrøtter, løk, hvitløk og sellerisalt.
- Skru ned varmen til lav og legg i kyllingbrystene.
- Dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt.
- Fjern forsiktig kyllingbrystene, skjær dem i biter og legg dem tilbake i gryten.
- Rør inn koriander eller dill etter smak.
Om denne retten
Denne raske kyllingsuppen er en klassiker med en liten vri. Suppen er fylt med smakfulle ingredienser som gir en balansert og nærende suppe, perfekt for en kald vinterdag. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er langt mer enn det man skulle forvente av en hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kyllingbuljong for å få den beste smaken.
- 2La suppen småkoke slik at kyllingen får tid til å bli mørt og smakene kan utvikle seg.
- 3Strø over litt hakket koriander like før servering for å gi en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Server suppen med et utvalg av friske brødskiver eller sprø krutonger som tilbehør. En kjølig gulrotsalat tilfører en fin kontrast til den varme suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel kyllingsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel kyllingsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel kyllingsuppe?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel kyllingsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel kyllingsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel kyllingsuppe?▼
En porsjon av Rask og enkel kyllingsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
