Rask kyllingsuppe
Lær hvordan du lager en enkel og rask kyllingsuppe som varmer godt. Perfekt for travle dager og hele familien.
Om denne retten
Denne raske kyllingsuppen er en klassiker med en liten vri. Suppen er fylt med smakfulle ingredienser som gir en balansert og nærende suppe, perfekt for en kald vinterdag. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er langt mer enn det man skulle forvente av en hverdagsrett.
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (ca. 400 g) kyllingbuljong
- 2. 4,7 dl baby gulrøtter
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 1/8 teskje sellerisalt
- 6. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 7. 1 spiseskje hakket frisk koriander (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (ca. 400 g) kyllingbuljong
- 2. 4,7 dl baby gulrøtter
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 1/8 teskje sellerisalt
- 6. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 7. 1 spiseskje hakket frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp kyllingkraften i en middels stor kjele over middels høy varme. Tilsett gulrøtter, løk, hvitløk og sellerisalt.
- 22. Skru ned varmen til lav og legg i kyllingbrystet. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- 33. Fjern forsiktig kyllingbrystet, skjær det i biter og legg det tilbake i gryten. Rør inn koriander eller dill etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kyllingbuljong for å få den beste smaken.
- 2La suppen småkoke slik at kyllingen får tid til å bli mørt og smakene kan utvikle seg.
- 3Strø over litt hakket koriander like før servering for å gi en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Server suppen med et utvalg av friske brødskiver eller sprø nøtter som tilbehør. En kjølig gulrotsalat tilfører en fin kontrast til den varme suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask kyllingsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask kyllingsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask kyllingsuppe?▼
Total tilberedningstid for Rask kyllingsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask kyllingsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask kyllingsuppe?▼
En porsjon av Rask kyllingsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
