Rask kylling Zingarella
Lær hvordan du lager den smakfulle rask kylling zingarella på en enkel og rask måte. Perfekt for travle hverdager, med deilige smaker og lite forberedelsestid.
Om denne retten
Rask kylling Zingarella er en fantastisk italiensk inspirert rett som kombinerer smaker fra Sør-Italia. Oppskriften er enkel å lage, men leverer store, intense smaker takket være den deilige, kremelignende sausen laget av ristede sopp, paprika og et dryss av brunt sukker. Dette er en herlig midtukemiddag som bringer litt sol og glede til bordet.
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, skåret i 1-tommers terninger
- 1 (28 unse) glass spaghetti saus
- 1 (14 unse) glass ovnsbakte italienske cherrypepper, drenert og hakket
- 5 ferske sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 0,6 dl rødvin
- 0,6 dl olivenolje
- 1 (16 unse) pakke linguinipasta
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, skåret i 1-tommers terninger
- 1 (28 unse) glass spaghetti saus
- 1 (14 unse) glass ovnsbakte italienske cherrypepper, drenert og hakket
- 5 ferske sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 0,6 dl rødvin
- 0,6 dl olivenolje
- 1 (16 unse) pakke linguinipasta
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne, varm opp olje over middels varme. Tilsett sopp, løk og hvitløk; stek til det er mørt. Tilsett kylling, og kok til den ikke lenger er rosa. Rør inn pastasaus, vin og brunt sukker. La det småkoke i 15 minutter. Tilsett avrent og skivet ovnsbakt rød paprika, og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
- 2I mellomtiden, kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av vannet. Server sausen over pastaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, blomstrende sopp for å få maksimal smak.
- 2La kyllingen få litt farge før du tilsetter sausen - dette gir en dypere, mer kompleks smak.
- 3Skjær paprikaen i litt større biter for en fin tekstur i sausen.
Serveringsforslag
Server Rask kylling Zingarella med et glass frisk, tørr rødvin og et enkelt salat av ferske, grønne blader. Avslutt med et dryss av fersk parmesan for en ekstra smaksboost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask kylling Zingarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask kylling Zingarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask kylling Zingarella?▼
Total tilberedningstid for Rask kylling Zingarella er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask kylling Zingarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask kylling Zingarella?▼
En porsjon av Rask kylling Zingarella inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
