Hjemmelaget ingefærøl
Lær hvordan du lager en forfriskende ingefærøl på kort tid med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerdager eller når du vil ha noe godt og hjemmelaget.
Foto av Timur Weber på Pexels
Ingredienser
- 14.2 dl vann
- 450 g fersk ingefær, skrelt og grovhakket
- 2.4 dl (pakket) brunt sukker eller hvitt sukker
- Knust is
- 1 lime, delt i 6 til 8 båter
Ingredienser
- 14.2 dl vann
- 450 g fersk ingefær, skrelt og grovhakket
- 2.4 dl (pakket) brunt sukker eller hvitt sukker
- Knust is
- 1 lime, delt i 6 til 8 båter
Slik gjør du:
- Kok opp 14.2 dl vann i en stor kjele.
- Finhakk ingefær i en foodprosessor.
- Overfør den hakkede ingefæren til en stor glass- eller keramikkbolle; tilsett kokende vann og rør for å blande.
- Dekk løst med aluminiumsfolie; la ingefærblandingen stå i romtemperatur i 24 timer.
- Sil ingefærvæsken over i en stor mugge; kast restene i silen.
- Tilsett sukker i væsken og rør til sukkeret er oppløst.
- Fyll glassene med knust is og hell ingefærøl over isen.
- Server hvert glass med en limebåt som kan presses over.
Om denne retten
Kjølig, sprudlende og fylt med syrlige, søte og varme smaker – denne hjemmelagde ingefærølen er sommerens ultimate tørstedrikk. Oppskriften stammer fra et gammelt kinesisk te-konsept, men har fått sin egen norske vri med frisk limesmak og et mykt, gyllent sødme. Perfekt som velkomstdrink eller til de varme sommerdagene på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, saftig ingefær for best aroma og smak.
- 2La ingefærblandingen trekke i 24 timer for å få ut maksimal kraft og sødme.
- 3Skyll limeskivene under kaldt vann før servering for ekstra frisk duft.
Serveringsforslag
Nyt ingefærølen iskald, gjerne med en skive lime som kan presses over glasset for en ekstra syrlig og oppkvikkende smaksopplevelse. Den passer utmerket som ledsager til krydrede retter, lette salater eller som forfriskning på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget ingefærøl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget ingefærøl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget ingefærøl?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget ingefærøl er omtrent 1450 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget ingefærøl vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget ingefærøl?▼
En porsjon av Hjemmelaget ingefærøl inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
