Randys langsomkokte ravioli-lasagne
Oppskrift på Randys langsomkokte ravioli-lasagne – en enkel og smakfull middag laget i slow cooker. Perfekt for travle dager og familietreff.
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 (680 g) glass ferdiglaget pastasaus
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 1 (700 g) pakke frossen ostravioli
- 4.7 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 (680 g) glass ferdiglaget pastasaus
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 1 (700 g) pakke frossen ostravioli
- 4.7 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Stek og rør inn kjøttdeig, hakket hvitløk, hvitløkspulver, salt og pepper i den varme pannen til kjøttet er brunt og smuldrete, ca. 5 til 7 minutter.
- Sil av og kast fettet.
- Rør inn pastasaus, italiensk krydder, basilikum og oregano i kjøttblandingen.
- Legg et generøst lag med kjøttsaus i bunnen av en slow cooker.
- Legg et lag med ravioli oppå.
- Hell over et nytt lag med kjøttsaus over raviolilaget.
- Veksle mellom resterende ravioli og kjøttsaus til alle ingrediensene er brukt opp.
- La det koke på lav varme i 3 til 5 timer.
- Strø mozzarellaost over ravioliblandingen og fortsett å koke til osten er smeltet, ytterligere 45 minutter til 1 time.
Om denne retten
Denne langsomt kokte ravioli-lasagnen er en perfekt kombinasjon av tradisjonell italiensk hjemmelaget komfort og moderne, avslappet matlaging. Oppskriften kombinerer saftig kjøttdeig, kremet pastasaus og luftige, fylte ravioli på en ny og uventet måte som virkelig overbeviser smaksløkene. Resultatet er en deilig, gratinert rett som er like god for den travle hverdagen som for den avslappende helgemiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen ravioli av god kvalitet for best mulig resultat – dette sparer deg for mye arbeid uten å ofre smak eller tekstur.
- 2La retten småkoke i minst 3-4 timer for at ravioliene skal få tid til å absorbere alle de deilige smakene.
- 3Skru opp varmen de siste 45 minuttene for å få en nydelig gratinert topping av smeltet mozzarella.
Serveringsforslag
Denne ravioli-lasagnen nytes godt med en enkel, frisk grønn salat på siden, for eksempel en sprø salat med balsamico-dressing. Et glass rødvin eller et lokalt mikrobryggeriøl passer også perfekt til denne hjemlige, men likevel raffinerte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Randys langsomkokte ravioli-lasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Randys langsomkokte ravioli-lasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Randys langsomkokte ravioli-lasagne?▼
Total tilberedningstid for Randys langsomkokte ravioli-lasagne er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Randys langsomkokte ravioli-lasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Randys langsomkokte ravioli-lasagne?▼
En porsjon av Randys langsomkokte ravioli-lasagne inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
