BBQ-kylling med ranch-smak
Oppskrift på ranch-inspirert BBQ-kylling, en enkel og smakfull grillrett perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager saftig kylling med ranch-smak.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling, delt i 8 stykker
- Kryddersalt
- 4.7 dl BBQ-saus
Ingredienser
- 1 hel kylling, delt i 8 stykker
- Kryddersalt
- 4.7 dl BBQ-saus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg kyllingen i en stekepanne eller på et stekebrett.
- Strø kyllingen med kryddersalt.
- Stek i 35 til 40 minutter, eller til den er nesten gjennomstekt.
- Ta ut av ovnen og sett i kjøleskapet til den skal fullføres, eller overfør umiddelbart til en veldig varm grill.
- Pensle rikelig med BBQ-saus og fortsett å steke til sausen begynner å karamellisere.
- Bruk et steketermometer: kyllingen er ferdig når det viser 80 °C dypt inn i låret (vekk fra beinet) og 70 °C i brystet (vekk fra beinet).
- Ta av varmen og server.
Om denne retten
Denne klassiske BBQ-kyllingen er en sann smakssensasjon! Med en saftig, krydret kjerne og et lag av karamellisert BBQ-saus på utsiden, er denne retten en smaksfest som vil glede både cowboyer og konger. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske Sørvesten, hvor den ble skapt av matglade ranchere som visste å utnytte enkle, men kraftfulle ingredienser til det fulle.
Tips og Varianter
- 1Bruk en velsmakende BBQ-saus med en god balanse av søt, syrlig og krydret smak for best resultat.
- 2La kyllingen hvile i kjøleskapet etter forsteking for å la kjøttet trekke seg sammen og bli ekstra saftig.
- 3Pensle kyllingen flere ganger med sausen for et tykt, karamellisert lag.
Serveringsforslag
Denne kyllingen passer perfekt sammen med en deilig kremet potetstappe og en frisk, knasende salat. En god, kraftig øl eller et glass fyldig rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-kylling med ranch-smak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-kylling med ranch-smak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-kylling med ranch-smak?▼
Total tilberedningstid for BBQ-kylling med ranch-smak er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-kylling med ranch-smak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-kylling med ranch-smak?▼
En porsjon av BBQ-kylling med ranch-smak inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
