Ranch Hands' BBQ-kylling
Oppskrift på ranch hands bbq kylling, en enkel og smakfull grillrett perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager saftig kylling med ranch-smak.
Om denne retten
Denne klassiske BBQ-kyllingen er en sann smakssensasjon! Med en saftig, krydret kjerne og et lag av karamellisert BBQ-saus på utsiden, er denne retten en smaksfest som vil glede både cowboyer og konger. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske Sørvesten, hvor den ble skapt av matglade ranchers som visste å utnytte enkle, men kraftfulle ingredienser til det fulle.
Ingredienser
- 1 hel kylling, delt i 8 stykker
- Kryddersalt
- 4,7 dl BBQ-saus
Ingredienser
- 1 hel kylling, delt i 8 stykker
- Kryddersalt
- 4,7 dl BBQ-saus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Legg kyllingen i en stekepanne eller på et stekebrett. Strø kyllingen med krydder-salt. Stek i 35 til 40 minutter, eller til den er nesten gjennomstekt. Ta ut av ovnen og sett i kjøleskapet til den skal fullføres, eller overfør umiddelbart til en veldig varm grill. Pensle rikelig med BBQ-saus og fortsett å steke til sausen begynner å karamellisere, og til en øyeblikksmåler viser 80 grader Celsius når den settes dypt inn i låret, vekk fra beinet, og 70 grader Celsius når den settes inn i brystet, vekk fra beinet. Ta av varmen og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en velfylt BBQ-saus med en god balanse av søt, syrlig og krydret smak for best resultat.
- 2La kyllingen hvile i kjøleskapet etter forsteking for å la kjøttet trekke seg sammen og bli ekstra saftig.
- 3Brukes det lurt å pensle kyllingen flere ganger med sausen for et tykt, karamellisert lag.
Serveringsforslag
Denne kyllingen passer perfekt sammen med en deilig kremet potetstappe og en frisk, knasende salat. En god, kraftig øl eller et glass fyldig rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ranch Hands' BBQ-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ranch Hands' BBQ-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ranch Hands' BBQ-kylling?▼
Total tilberedningstid for Ranch Hands' BBQ-kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ranch Hands' BBQ-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ranch Hands' BBQ-kylling?▼
En porsjon av Ranch Hands' BBQ-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
