Quesa Cubano
Lær hvordan du lager den klassiske quesca cubano hjemme. En smakfull cubansk smørbrød med skinke, roastbiff og syltet agurk. Perfekt for lunsj eller middag!
Om denne retten
Den tradisjonelle cubanske quesa'en bringer sammen de karakteristiske smakene fra øya - den smeltet Cheddar-osten, sylteagurken med litt syre og det syrlige sennepsspredet. Dette enkle, men deilige mellommåltidet er perfekt å servere som en liten forrett før en stor cubansk middag, eller nytes alene som et velsmakende snacks.
Ingredienser
- Én 20-centimeters mel tortillas
- ½ kopp revet Cheddar
- 2 skiver påleggschampignon
- 5 sylteagurk- eller sylteagurkeskiver
- ½ teskje Dijon-sennep
Ingredienser
- Én 20-centimeters mel tortillas
- ½ kopp revet Cheddar
- 2 skiver påleggschampignon
- 5 sylteagurk- eller sylteagurkeskiver
- ½ teskje Dijon-sennep
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Legg tortillaen på en rund tallerken. Strø Cheddar-osten over den ene halvdelen av tortillaen, og legg på skinken. Varm i mikrobølgeovnen til osten er smeltet, omtrent ett minutt. Legg på sylteagurkene og smør sennepen på den andre halvdelen. Brett den sammen til en quesadillalignende form.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en tortilla laget av mel for best resultat - den blir mykere og mer fleksibel enn en mais-tortilla.
- 2Skjær sylteagurken i tynne skiver for best fordeling av syrlighet over hele retten.
- 3La quesa'en hvile et minutt etter oppvarming slik at osten får tid til å stivne litt før du folder den sammen.
Serveringsforslag
Servér quesa'en med en frisk cubansk salat av f.eks. mango, avokado og rød løk, og skjenk en kald cubansk cocktail som mojito eller Cubalibre til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quesa Cubano?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quesa Cubano. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quesa Cubano?▼
Total tilberedningstid for Quesa Cubano er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quesa Cubano vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quesa Cubano?▼
En porsjon av Quesa Cubano inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
