Couscous med mynte og sitron
Lær hvordan du lager couscous med mynte og sitron, en smakfull og lett rett perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage og full av friske smaker.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl couscous
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 sitron, revet skall
- 1 vårløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.5 dl kyllingkraft
- 1 ss smør
- 8 til 10 ferske mynteblader, hakket
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 2.5 dl couscous
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 sitron, revet skall
- 1 vårløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.5 dl kyllingkraft
- 1 ss smør
- 8 til 10 ferske mynteblader, hakket
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Rør sammen couscous, hvitløk, sitronskall, vårløk, en klype salt og et par runder med pepper i en bolle.
- Kok opp kyllingkraft og smør i en kjele på høy varme.
- Hell umiddelbart den kokende kraften over couscousblandingen.
- Dekk raskt til bollen med lokk eller plastfolie.
- La det stå i 5 minutter.
- Tilsett mynte og luft opp couscousen med en gaffel.
- Rør inn olivenoljen.
- Server varm.
Om denne retten
Denne couscousretten tar deg rett til Midtøstens krydderfylte marker. Det er en enkel, men deilig rett som kombinerer de lette, luftige couscouskornene med friske urter, sitron og krydder. Perfekt som en smakfull, vegetarisk hovedrett eller som et spennende tilbehør til grillede kjøttretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingkraft for ekstra smak og fylde.
- 2La couscousen hvile i 5 minutter for at den skal få en perfekt konsistens.
- 3Juster smaken med mer salt, pepper eller sitronskall etter preferanse.
Serveringsforslag
Server couscousen varm, gjerne med en frisk salat, grillet halloumi eller marinerte kikerter for en komplett og næringsfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Couscous med mynte og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Couscous med mynte og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Couscous med mynte og sitron?▼
Total tilberedningstid for Couscous med mynte og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Couscous med mynte og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Couscous med mynte og sitron?▼
En porsjon av Couscous med mynte og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
