Pyntet couscous
Lær hvordan du lager minted couscous, en smakfull og lett rett perfekt for sommermåltidet. Enkelt å lage og full av friske smaker.
Om denne retten
Denne pyntede couscousretten tar deg rett til Midtøstens krydderfylte marker. Det er en enkel, men deilig rett som kombinerer den lette, luftige couscouskornene med friske urter, sitron og krydder. Perfekt som en smakfull, vegetarisk hovedrett eller som et spennende tilbehør til grillede kjøttretter.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl couscous
- 2. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 1 sitron, revet skall
- 4. 1 vårløk, finhakket
- 5. Salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2,4 dl kyllingkraft
- 7. 1 spiseskje smør
- 8. 8 til 10 ferske mynteblader, hakket
- 9. 1 teskje ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1. 2,4 dl couscous
- 2. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 1 sitron, revet skall
- 4. 1 vårløk, finhakket
- 5. Salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2,4 dl kyllingkraft
- 7. 1 spiseskje smør
- 8. 8 til 10 ferske mynteblader, hakket
- 9. 1 teskje ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, rør sammen couscous, hvitløk, sitronskall, vårløk, en klype salt og et par runder med pepper. I en kjele på høy varme, kok opp kyllingkraft og smør. Hell umiddelbart over couscousblandingen, og dekk raskt til med lokk eller plastfolie. La det stå i 5 minutter. Tilsett mynte, luft det opp med en gaffel, og rør inn olivenoljen. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingkraft for ekstra smak og fylde\nLa couscoussen hvile i 5 minutter for at den skal få en perfekt konsistens\nJuster smaken med mer salt, pepper eller sitronskall etter preferanse
Serveringsforslag
Server den pyntede couscousen varm, gjerne med en frisk salat, grillet halloumi eller marinerte kikerter for en komplett og næringsfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pyntet couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pyntet couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pyntet couscous?▼
Total tilberedningstid for Pyntet couscous er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pyntet couscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pyntet couscous?▼
En porsjon av Pyntet couscous inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
