Pulled Pork Chili med Bønner og Ris
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på pulled svinekjøtt chili. Perfekt for kalde dager og helgekos. Enkelt å lage og full av smak!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 1 (680 g) hel svinefilet
- 0.6 dl rød chilipasta
- 1 ss sterk saus
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt chilipulver
- 1 (455 g) boks tomatsaus
- 1 (455 g) boks lavsaltet kyllingbuljong
- 1 (455 g) boks store hvite bønner
- 6 skiver bacon, kuttet i 2.5 cm biter
- 0.6 dl villris
- 0.6 dl hakket løk
- 0.6 dl hakket jalapeño
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1 (680 g) hel svinefilet
- 0.6 dl rød chilipasta
- 1 ss sterk saus
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt chilipulver
- 1 (455 g) boks tomatsaus
- 1 (455 g) boks lavsaltet kyllingbuljong
- 1 (455 g) boks store hvite bønner
- 6 skiver bacon, kuttet i 2.5 cm biter
- 0.6 dl villris
- 0.6 dl hakket løk
- 0.6 dl hakket jalapeño
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Legg svinefileten i en slow cooker.
- Bland rød chilipasta, sterk saus, spisskummen og chilipulver i en liten bolle. Gni chilipastaen inn i svinefileten.
- Rør sammen tomatsaus, kyllingbuljong, bønner, bacon, villris, løk og jalapeño i en stor bolle. Hell blandingen over i slow cookeren, slik at svinekjøttet dekkes.
- La det koke på lav varme i 9 til 10 timer, til smakene er godt blandet og kjøttet er mørt. Ta det kokte svinekjøttet ut av sausen og riv det i stykker med to gafler. Legg det tilbake i slow cookeren og bland godt.
- Topp hver porsjon med revet Monterey Jack-ost før servering.
Om denne retten
Denne langsomt kokte pulled pork-chilien er en ekte smakseksplosjon! Med smaker som sterk chilipasta, fyldige bønner og den møre, saftige kjøttbiten, er dette en skikkelig komfortsmaksopplevelse. Oppskriften er inspirert av klassiske tex-mex-retter, perfekt for kalde dager og helgekos.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en god kvalitets svinefilet for enda mørere og saftigere kjøtt.
- 2Tips 2: Rør inn litt rømme eller fersk koriander i chilien rett før servering for en frisk og kremet kontrast.
- 3Tips 3: Prøv å servere chilien med tortillachips i stedet for nacho-chips, for en lettere variant.
Serveringsforslag
Denne chilien er perfekt å servere sammen med ferskt brød, for eksempel med pinjekjerner eller rosiner, og en god, kald øl. Avslutt måltidet med en frisk salat for en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pulled Pork Chili med Bønner og Ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pulled Pork Chili med Bønner og Ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pulled Pork Chili med Bønner og Ris?▼
Total tilberedningstid for Pulled Pork Chili med Bønner og Ris er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pulled Pork Chili med Bønner og Ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pulled Pork Chili med Bønner og Ris?▼
En porsjon av Pulled Pork Chili med Bønner og Ris inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
