Potetkylling
Lær hvordan du lager potted kylling, en deilig rett perfekt for enhver anledning. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn guide.
Om denne retten
Potetkylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer olivenolje, hele kyllinger delt opp i deler, løk, skivet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer olivenolje
- 3 hele kyllinger delt opp i deler
- 1 løk, skivet
- 2 fedd hakket hvitløk
- 1 fennelknoll, skivet
- 6 modne tomater, hakket
- 2 laurbærblad
- 2 teskjeer koriander
- 1 teskje svart pepper
- 2 teskjeer salt
- 2 appelsiner, presset og revet skall
- 2,4 dl kyllingkraft
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer olivenolje
- 3 hele kyllinger delt opp i deler
- 1 løk, skivet
- 2 fedd hakket hvitløk
- 1 fennelknoll, skivet
- 6 modne tomater, hakket
- 2 laurbærblad
- 2 teskjeer koriander
- 1 teskje svart pepper
- 2 teskjeer salt
- 2 appelsiner, presset og revet skall
- 2,4 dl kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 1 spiseskje olivenolje i en gryte og brun kyllingen, sett den til side. Surr løk og hvitløk og dekk med den brune kyllingen. Legg på fennikel, tomater og de resterende ingrediensene. Dekk til godt og sett i en forvarmet ovn på 175 grader i 2 timer. Ta ut kyllingen fra gryten og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potetkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potetkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potetkylling?▼
Total tilberedningstid for Potetkylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potetkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potetkylling?▼
En porsjon av Potetkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
