Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode
Lær hvordan du lager sprø potet chip kylling fingers og deilige bakte poteter a la mode. Perfekt for en smakfull hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hel, uten skinn og ben, kyllingbryst, egg, spiseskjeer melk. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 hel, uten skinn og ben, kyllingbryst
- 2. 140–170 gram potetgull, naturell, barbecue eller rømme
- 3. 1 egg
- 4. 2 spiseskjeer melk
Ingredienser
- 1. 1 hel, uten skinn og ben, kyllingbryst
- 2. 140–170 gram potetgull, naturell, barbecue eller rømme
- 3. 1 egg
- 4. 2 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Kutt kyllingen i fingerstore biter. Fyll en stor, resept-vennlig plastpose med potetgull, lukk posen, og knus chipsene med baksiden av en tresleiv.
- 33. I en liten bolle, visp sammen egg og melk. Dypp kyllingbitene i eggeblandingen, deretter i posen. Rist forsiktig for å dekke bitene godt. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett uten å smøre det.
- 44. Stek i 20 minutter, og snu bitene en gang underveis. Server med barbecue-saus, salsa eller honning-sennep.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode?▼
Total tilberedningstid for Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode?▼
En porsjon av Potetgullkyllingstriper og bakte poteter à la mode inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
