Pond Pops
Lær hvordan du lager deilige pond pops, en enkel og forfriskende iskrem perfekt for varme sommerdager. Oppdag oppskriften og tipsene her.
Om denne retten
Kjærlighet til barndomsminner og en nostalgisk lengsel etter sommerhygge i svømmekjøen er det som inspirerer denne lek-med-maten-oppskriften på Pond Pops. Disse fargerike sukkerpinnene er ikke bare et himmelsk godteri, men en lekende hyldest til enkle gleder og lekfulle øyeblikk.
Ingredienser
- 7,1 dl sukker
- 1,6 dl lys mais sirup
- 2,4 dl vann
- En klype salt
- 1 spiseskje ren sitronekstrakt
- 12 dråper blå matfarging
- 1 pakke gummibiller
- 1 pakke røde gummifisk (anbefalt: svenske fisker)
Ingredienser
- 7,1 dl sukker
- 1,6 dl lys mais sirup
- 2,4 dl vann
- En klype salt
- 1 spiseskje ren sitronekstrakt
- 12 dråper blå matfarging
- 1 pakke gummibiller
- 1 pakke røde gummifisk (anbefalt: svenske fisker)
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 12 lollipop-pinner, sukkertermometer
- 2Riv av to lengder med bakepapir, hver omtrent 60 centimeter lange, og legg dem på en flat, varmebestandig overflate. Lett børst med vegetabilsk olje og legg ut 6 lollipop-pinner per ark.
- 3Ha sukker, mais sirup, vann og salt i en kjele og sett den på høy varme. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Fortsett å koke til blandingen når 150 grader Celsius (hardt sprøtt stadium) på sukkertermometeret. Rør inn ekstrakt og matfarge, og overfør til et målebeger av Pyrex. La sukkermassen avkjøle i 2 minutter. Hell blandingen sakte over pinnene, og dann en sirkel på 7,5 centimeter. Vent 45 sekunder etter at du har hellet, og plasser en gummibjørn på enden av pinnen som om det er en fiskestang, og trykk inn 3 småfisk i sukkermassen rundt bjørnen. La det avkjøle til det er stivnet, ca. 15 minutter, før du fjerner det fra bakepapiret.
Tips og Varianter
- 1Bruk et sukkertermometer for å forsikre deg om at sukkermassen når rett temperatur for at pinnen skal stivne perfekt.
- 2Trykkavtrykk av gummidyrene i sukkermassen gir et unikt og personlig preg til hver enkelt pop.
- 3For en ekstra sprø tekstur, la sukkermassen avkjøle litt lenger før du former pinnene.
Serveringsforslag
Server Pond Pops som et lekkert dessertspiker på en sommerfest eller ta dem med på piknik for en barnslig og festlig touch. De passer utmerket som søtt ettermiddagskaffe-følge eller som en festlig avslutning på et barnebursdag-måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pond Pops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pond Pops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pond Pops?▼
Total tilberedningstid for Pond Pops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pond Pops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pond Pops?▼
En porsjon av Pond Pops inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Janettes banan-yogurt-pinner
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Mangofylte kremboller med krydret mango-mojitosaus
Klassiske s'mores
