Pomander
Lær hvordan du lager pomanders, perfekte for jul og høytider. Oppdag tips for dekorasjon, bruk av krydder og oppskrifter for å skape duftende kuler.
Om denne retten
Pomander er en nostalgisk og hjemmelaget sjokoladeball som tar oss rett tilbake til barndommens søte øyeblikk. Med sin unike kombinasjon av smakfulle vaniljekjeks, ristede hasselnøtter og fargerike godteridekorasjoner, er dette en delikat og festlig dessert som passer perfekt til juletider og andre spesielle anledninger.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sjokoladeknapper
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 0,6 dl lys mais sirup
- 4. 0,6 dl vann
- 5. 1 teskje appelsinaroma
- 6. 5,9 dl knuste vaniljekjeks
- 7. 1 hakket ristet hasselnøtt
- 8. 1 (50 gram) pakke flerfargede godterispredder
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sjokoladeknapper
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 0,6 dl lys mais sirup
- 4. 0,6 dl vann
- 5. 1 teskje appelsinaroma
- 6. 5,9 dl knuste vaniljekjeks
- 7. 1 hakket ristet hasselnøtt
- 8. 1 (50 gram) pakke flerfargede godterispredder
Fremgangsmåte
- 11. Bland sjokoladebiter, sukker, mais sirup og vann i en glass- eller metallskål. Sett skålen over en kjele med småkokende vann for å smelte sjokoladebitene, og rør av og til. Når sjokoladen er smeltet, rør inn appelsinaromaen i blandingen og fjern fra varmen.
- 22. I mellomtiden blander du vaniljekjeks og hasselnøtter i en bolle; sett til side. Hell sjokoladeblandingen i bollen og bland godt til alt er jevnt dekket. Form blandingen til små kuler; pynt med godterispirer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sjokoladen er helt smeltet før du tilsetter appelsinaromaen, slik at smaken fordeler seg jevnt.
- 2For å få en glatt og jevn konsistens, kjøler du deigen godt før du former den til kuler.
- 3Du kan også eksperimentere med andre nøttetyper, som mandler eller pekannøtter, for å variere smaken.
Serveringsforslag
Serveres best med et glass julekrydret vin eller varm sjokolade for en koselig og festlig opplevelse. De fargerike godterispirene gir en ekstra touch av julestemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pomander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pomander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pomander?▼
Total tilberedningstid for Pomander er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pomander vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pomander?▼
En porsjon av Pomander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
