Pizza kylling
Lær hvordan du lager en deilig pizza kylling hjemme. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne pizzainspirerte kyllingretten er en lekker og uventet smaksopplevelse som kombinerer saftige kyllingbryst med klassiske pizzatoppinger. Oppskriften gir deg muligheten til å lage en hjemmelaget familierett som fanger opp de beste smakene fra både pizza og stekt kylling.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- 2. 0,6 dl revet Parmesanost
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje malt svart pepper
- 5. 1,2 dl hvetemel
- 6. 1 egg
- 7. 1 spiseskje sitronsaft
- 8. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 9. 1,2 dl pizzasaus, delt
- 10. 1,2 dl revet mozzarellaost, delt
- 11. 4 skiver pepperoni, eller etter smak – delt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- 2. 0,6 dl revet Parmesanost
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje malt svart pepper
- 5. 1,2 dl hvetemel
- 6. 1 egg
- 7. 1 spiseskje sitronsaft
- 8. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 9. 1,2 dl pizzasaus, delt
- 10. 1,2 dl revet mozzarellaost, delt
- 11. 4 skiver pepperoni, eller etter smak – delt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Bland brødsmuler, Parmesanost, salt og svart pepper i en grunn skål; ha mel i en annen skål. Visp egg og sitronjuice sammen i en tredje skål.
- 33. Dypp hver kyllingbryst i eggeblandingen og vend i mel; dypp igjen i eggeblandingen og vend i brødsmuleblandingen til de er godt dekket. Legg de dekkede kyllingbrystene i en ildfast form.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen er gjennomvarm og brødsmulene er gylne, ca. 20 minutter.
- 55. Fordel 2 spiseskjeer pizzasaus på hvert kyllingbryst, dryss over halvparten av mozzarellaosten, og legg på halvparten av pepperoniskivene.
- 66. Stek videre til kyllingen ikke lenger er rosa innvendig, og saften er klar når du stikker i den, ca. 10 minutter til. En kjøtttermometer som måler umiddelbart skal vise minst 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit) i den tykkeste delen av brystet.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kvalitetskrydder som italiensk urtekrydder og fersk sitronjuice for å gi kyllingen masse smakskarakter.
- 2Tips 2: Sørg for at kyllingbrystene er godt dekket i brødsmuleblandingen for en sprø og gyllen skorpe.
- 3Tips 3: Fordel pizzasausen og ostene jevnt over kyllingbrystene for at alle bitene får den perfekte pizza-smaken.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til å servere med en frisk salat av f.eks. blandede blader, tomat og basilikum for å balansere de kraftige pizzasmakene. Et glass tørr, fruktdrevet hvitvin vil også være et flott følge til det sprø og smaksrike kyllingmåltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza kylling?▼
Total tilberedningstid for Pizza kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza kylling?▼
En porsjon av Pizza kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
