Pizza-fisert kylling
Lær hvordan du lager pizza-fied kylling, en spennende rett som kombinerer kylling og pizzasmaker. Enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne pizza-fiserte kyllingretten er et friskt og kreativt avbrekk fra den tradisjonelle pizzaen. Ved å bruke kyllingfilet istedenfor bunndeig, får du en sunnere, proteintung variant som fortsatt tilfredsstiller pizzasugene dine. Med en overflod av italienske smaker som krydret tomat, parmesan og pepperoni, er dette en middag som garantert vil bli en favoritt hos både store og små.
Ingredienser
- 1. 1 (140 gram) rå, benfri, skinnløs, magert kyllingbrystfilet, banket til 1/2 tommers tykkelse
- 1/4 teskje hvitløkspulver, pluss mer for krydring av tomater
- 1/4 teskje løkpulver, pluss mer for krydring av tomater
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 0,6 dl skivede sopp
- 2 spiseskjeer hakket løk
- 1 stk lett ostestangostick
- 0,6 dl hermetiske knuste tomater
- 4 skiver kalkunpepperoni, hakket
- 1 teskje redusert fett Parmesan-aktig revet ostetopping
- Knust rød pepper, til servering, valgfritt
- Friske oregano-blader, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1 (140 gram) rå, benfri, skinnløs, magert kyllingbrystfilet, banket til 1/2 tommers tykkelse
- 1/4 teskje hvitløkspulver, pluss mer for krydring av tomater
- 1/4 teskje løkpulver, pluss mer for krydring av tomater
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 0,6 dl skivede sopp
- 2 spiseskjeer hakket løk
- 1 stk lett ostestangostick
- 0,6 dl hermetiske knuste tomater
- 4 skiver kalkunpepperoni, hakket
- 1 teskje redusert fett Parmesan-aktig revet ostetopping
- Knust rød pepper, til servering, valgfritt
- Friske oregano-blader, til servering, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Krydre kyllingen med hvitløkpulver, løkpulver, 1/8 teskje salt og svart pepper. Sett til side.
- 2Varm opp to stekepanner sprayet med non-stick spray til middels varme på komfyren. I én panne, kok opp paprika, sopp og løk til de er myke, ca. 4 til 6 minutter.
- 3I den andre pannen, stek kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 3 minutter på hver side.
- 4Kok's notat: Alternativt kan du bruke én panne og koke grønnsakene og kyllingen etter hverandre.
- 5Ha hakkede tomater i en liten bolle og krydre etter smak med hvitløkpulver, løkpulver, salt og pepper. Fordel de krydrede tomatene jevnt over kyllingen i pannen. Riv strengeost i biter og legg over tomatene.
- 6Topp kyllingen med grønnsaker og kalkunpepperoni. Dekk til med lokk og kok videre til osten mykner, ca. 1 til 2 minutter.
- 7Anrett den pizza-inspirerte kyllingen på tallerken og dryss over revet ost. Pynt med knust rød pepper og oregano, hvis du ønsker det. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Å banke ut kyllingfiletene til jevn tykkelse er nøkkelen for jevn stekegrad.
- 2For en ekstra sprø topping, kan du trekke kyllingen i litt panering før den stekes.
- 3La de krydrede tomatene trekke seg litt inn i kyllingen for maksimal smak.
Serveringsforslag
Servér den pizza-fiserte kyllingen med en frisk og sprø salat, gjerne med ruccula, kirsebærtomater og balsamicovinaigrette. En god, kraftig rødvin vil også komplimentere rettens italienske smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza-fisert kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza-fisert kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza-fisert kylling?▼
Total tilberedningstid for Pizza-fisert kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza-fisert kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza-fisert kylling?▼
En porsjon av Pizza-fisert kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
