Pisket kremglasur med smør og melk
Lær hvordan du lager en luftig og deilig pisket kremglasur med smør og melk til kaker og dessert. En enkel oppskrift for en søt og lett topping.
Foto av Jess Bailey Designs på Pexels
Ingredienser
- 2 ss hvetemel
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl margarin
Ingredienser
- 2 ss hvetemel
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl margarin
Slik gjør du:
- Kok mel og melk over svak varme til det tykner. Sett til side for å avkjøle helt.
- Pisk sammen sukker, smør og margarin til en jevn blanding.
- Når mel- og melkeblandingen er helt avkjølt, tilsett litt av den i sukker- og smørblandingen og pisk. Fortsett å tilsette små mengder av mel- og melkeblandingen og pisk godt mellom hver gang til alt er blandet inn. Pisk til det får en konsistens som kremfløte. Denne glasuren er best når den er laget noen timer eller dagen før. Nyt!
Om denne retten
Denne luftige, piskede kremglasuren er en klassisk favoritt som passer ypperlig til en rekke ulike anledninger - fra hjemmekoselige kaffestunder til festlige lag. Oppskriften gir en deilig, smørfylt smak og en lekker, blank finish.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at mel- og melkeblandingen er helt avkjølt før du begynner å piske den inn i smør- og sukkerblandingen - dette forhindrer at glasuren klumper seg.
- 2For ekstra luftighet, kan du la den piskede glasuren hvile i kjøleskapet i noen timer eller over natten før bruk.
- 3En nykvernet vaniljestang gir glasuren en deilig, aromatisk duft og smak.
Serveringsforslag
Den piskede kremglasuren er utmerket som topplag på krumkake, bløtkake eller andre bakverk. For en ekstra festlig touch, kan du pynte med ferske bær eller drysse over litt melis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket kremglasur med smør og melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket kremglasur med smør og melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket kremglasur med smør og melk?▼
Total tilberedningstid for Pisket kremglasur med smør og melk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket kremglasur med smør og melk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket kremglasur med smør og melk?▼
En porsjon av Pisket kremglasur med smør og melk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
