Pisket krem
Lær hvordan du lager perfekt pisket krem til kaker, desserter og snacks. En enkel oppskrift som gir luftig og deilig krem på få minutter.
Foto av Katerina Holmes på Pexels
Ingredienser
- 1 ss sukker
- 2.4 dl kremfløte
Ingredienser
- 1 ss sukker
- 2.4 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Sett en metallbolle og en metallvisp i fryseren i 10 til 15 minutter.
- Ha sukkeret i blandebollen og tilsett fløten.
- Visp til kremen har dannet stive topper.
- Oppbevar eventuelt overskudd i en lufttett beholder i opptil 10 timer.
- Før bruk, visp den raskt opp igjen i 10 til 15 sekunder.
Om denne retten
Den luftige, silkemyke piskede kremen er en klassisk dessertkomponent som kan brukes på uendelige måter. Oppskriften stammer fra den franske baketradisjonen og kjennetegnes av sin enkle, men geniale sammensetning av bare to ingredienser - fløte og sukker. Nøkkelen til suksess ligger i den grundige piskingen som gir kremens uovertrufne tekstur og volum.
Tips og Varianter
- 1- Ha metallbollen og vispen i fryseren i 10-15 minutter før pisking for å sikre at alt er iskaldt og kremen holder seg bedre.
- 2- Tilsett sukkeret litt etter litt mens du pisker for å få en jevnere og fastere konsistens.
- 3- Oppbevar eventuelt overskudd i en lufttett beholder i kjøleskapet - den kan piskes opp igjen med et par raske visp før bruk.
Serveringsforslag
Den luftige piskede kremen egner seg perfekt som topping på kaker, paier eller fruktdesserter. Prøv den for eksempel over marinerte bær, eller som fyll mellom sjokoladekjeks for en enkel, men utrolig god dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Pisket krem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket krem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pisket krem?▼
En porsjon av Pisket krem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
