Pisco Punch med ananas og sitrus
Lær hvordan du lager Pisco Punch, en klassisk og forfriskende cocktail med ananasinfusert Pisco og sitrussirup. Perfekt for sommerfesten!
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 1 stk ananas (ca. 600-700 g), skrelt og skåret i 2,5 cm biter
- 1 flaske (750 ml) Pisco
- 4,7 dl enkel sirup
- 1,5 ts revet limeskall
- 1,5 ts revet hvit grapefruktskall
- 1,6 dl fersk sitronjuice
- Isbiter
- 12 ananasblader (valgfritt)
Ingredienser
- 1 stk ananas (ca. 600-700 g), skrelt og skåret i 2,5 cm biter
- 1 flaske (750 ml) Pisco
- 4,7 dl enkel sirup
- 1,5 ts revet limeskall
- 1,5 ts revet hvit grapefruktskall
- 1,6 dl fersk sitronjuice
- Isbiter
- 12 ananasblader (valgfritt)
Slik gjør du:
- Legg ananasbitene i en stor krukke.
- Hell Pisco over ananasen. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 dager. Rør om av og til.
- Fordel den enkle sirupen mellom to boller.
- Bland revet limeskall i den ene bollen med sirup.
- Bland revet grapefruktskall i den andre bollen med sirup. Dekk til og sett begge sirupene i kjøleskapet over natten.
- Sil Piscoen over i en mugge; kast ananasen.
- Sil begge sirupene over i Piscoen.
- Tilsett sitronsaft og rør om for å blande godt.
- Fyll 12 små glass med isbiter.
- Hell deretter punchen i glassene. Pynt med ananasblader, hvis ønskelig.
Om denne retten
Pisco Punch er en legendarisk cocktail med røtter tilbake til San Francisco på slutten av 1800-tallet. Denne forfriskende drinken kombinerer den unike smaken av Pisco med sødme fra ananas og friskhet fra sitrus. Den krever litt planlegging på grunn av infusjonstiden, men resultatet er en uforglemmelig og elegant punch som er perfekt for sommerfester eller som en spesiell helgedrink.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk ferskpresset sitronjuice og ferske sitrusskall. Den enkle sirupen kan lages ved å koke like deler sukker og vann til sukkeret er oppløst, deretter avkjøle den.
Serveringsforslag
Server Pisco Punch godt avkjølt i små cocktailglass, gjerne pyntet med et ananasblad eller en tynn skive lime.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisco Punch med ananas og sitrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisco Punch med ananas og sitrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisco Punch med ananas og sitrus?▼
Total tilberedningstid for Pisco Punch med ananas og sitrus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisco Punch med ananas og sitrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisco Punch med ananas og sitrus?▼
En porsjon av Pisco Punch med ananas og sitrus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
