Pink Sombrero
Lær hvordan du lager en pink sombrero, en fargerik og forfriskende drink perfekt for sommeren. En enkel oppskrift for alle drinkelskere.
Om denne retten
Den Rosa Sombreron er en livlig og fargerik cocktail som lar deg slippe sommerfølelsen inn, selv midt i mørket. Oppskriftens friske grapefruktjuice, krydrede tequila og søte agavelikør gjør den til et vakkert, balansert drikkeselskap - enten du nyter den alene eller sammen med venner. Et stikk av basilikum gir et deilig urteaktig preg som gjør den perfekt for en kveld på terrassen.
Ingredienser
- 170 gram rosa grapefruktjuice
- 85 gram anejo-tequila
- 28 gram meksikansk agave-likør
- 14 gram basilikum-infusert enkel sirup, oppskrift følger
- Grapefruktskall til pynt
- 2,4 dl sukker
- 1/2 bunt basilikum, med stilker
Ingredienser
- 170 gram rosa grapefruktjuice
- 85 gram anejo-tequila
- 28 gram meksikansk agave-likør
- 14 gram basilikum-infusert enkel sirup, oppskrift følger
- Grapefruktskall til pynt
- 2,4 dl sukker
- 1/2 bunt basilikum, med stilker
Fremgangsmåte
- 1Fyll en cocktailshaker med is. Tilsett grapefruktjuice, tequila, agavelikør og enkel sirup. Rør forsiktig for å blande, og sil deretter over to rocksglass fylt med is. Pynt med strimler av grapefruktzest.
- 2Bland sukker og 1 kopp vann i en liten kjele. Kok opp over middels høy varme, rør av og til. Når sukkeret er oppløst, slukk for varmen og tilsett basilikum. La sirupen avkjøle helt før du fjerner basilikumen. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes. Resterende sirup holder seg i opptil en måned.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på basilikumen! Sørg for at sirupen får god tid til å trekke smak av basilikumblader og stilker.
- 2Bruk en god kvalitetstequila for å få frem de komplekse, røykete tonene.
- 3Er du ikke så glad i bitter grapefruktsmak, kan du erstatte litt av juicen med appelsinjuice for en mildere variant.
Serveringsforslag
Den Rosa Sombreron passer utmerket som aperitifdrikk, servert med salte snacks som mandler eller oliven. Prøv også å servere den til en mild, krydret hovedrett som for eksempel tacos eller enchiladas for en ekte meksikansk smakeropplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pink Sombrero?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pink Sombrero. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pink Sombrero?▼
Total tilberedningstid for Pink Sombrero er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pink Sombrero vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pink Sombrero?▼
En porsjon av Pink Sombrero inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
