Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack
Lær hvordan du lager smakfulle picante kyllingenchiladas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en middag med meksikanske smaker.
Foto av Jonathan Hidalgo på Pexels
Ingredienser
- 1 glass (450 g) Pace® Picante-saus
- 1.2 dl rømme
- 2 ts chilipulver
- 4.7 dl kokt, terningkuttet kylling
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 6 maistortillas (20 cm), varmet
- 1 grønn løk, tynnsnittet (ca. 2 ss)
Ingredienser
- 1 glass (450 g) Pace® Picante-saus
- 1.2 dl rømme
- 2 ts chilipulver
- 4.7 dl kokt, terningkuttet kylling
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 6 maistortillas (20 cm), varmet
- 1 grønn løk, tynnsnittet (ca. 2 ss)
Slik gjør du:
- Rør sammen 1.8 dl picantesaus, rømme og chilipulver i en middels stor bolle.
- Bland resten av picantesausen, kylling og ost i en stor bolle.
- Fordel omtrent 0.8 dl kyllingblanding på midten av hver tortilla.
- Rull sammen tortillaene og legg dem med skjøten ned i en lett smurt, lav, 28 x 20 cm stor ildfast form.
- Hell rømmeblandingen over de fylte tortillaene.
- Dekk til formen.
- Stek ved 175 grader Celsius i 40 minutter, eller til enchiladene er varme og bobler.
- Topp med løk.
Om denne retten
Disse pikante kyllingenchiladasene tar deg rett til Mexicos solfylte kjøkken. En autentisk, hjemmelaget rett som kombinerer den deilige smaken fra picantesausen og den møre kyllingen, pakket inn i myke maistortillas. Denne retten er perfekt for en uformell sammenkomst med venner, når du trenger et måltid som virkelig metter og tilfredsstiller matgleden.
Tips og Varianter
- 1Bruk ditt eget hjemmelagde chilipulver for enda dypere smak.
- 2La tortillaene hvile i 5-10 minutter etter at de er fylt, for at fyllet skal sette seg og holde formen bedre.
- 3Få en ekstra kremet konsistens ved å røre inn litt ekstra rømme i fyllet.
Serveringsforslag
Servér de fylte enchiladasene med en frisk salat eller guacamole på siden. En kjølig, fruktig margarita eller et glass kald, lys øl er det perfekte drikkeledsaget til denne smakseksplosjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack?▼
Total tilberedningstid for Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack?▼
En porsjon av Picante kyllingenchiladas med Monterey Jack inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
