Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker
Lag en deilig og kremet oksekjøtt stroganoff i slow cookeren med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag som krever minimal innsats.
Foto av Zhang Thomas på Pexels
Ingredienser
- 450 g terninger av storfekjøtt
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl hakket sopp
- 1.2 dl storfekraft
- 1.2 dl PHILADELPHIA Urte- og hvitløkskremost
- 1 ss hvetemel
- 225 g fettuccine, kokt og avrent
Ingredienser
- 450 g terninger av storfekjøtt
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl hakket sopp
- 1.2 dl storfekraft
- 1.2 dl PHILADELPHIA Urte- og hvitløkskremost
- 1 ss hvetemel
- 225 g fettuccine, kokt og avrent
Slik gjør du:
- Bland kjøtt, løk og sopp i en slow cooker.
- Tilsett buljong; rør om. Dekk til.
- La det småkoke på LAV i 6 til 8 timer (eller på HØY i 3 til 4 timer).
- Bland kremost og mel i en liten bolle.
- Tilsett kremostblandingen i kjøttblandingen rett før servering.
- Rør til kremosten er helt smeltet og blandingen er godt jevnet.
- Server over varm pasta; vend godt slik at alt blir dekket.
Om denne retten
Denne klassiske Beef Stroganoff-retten tar det beste av amerikansk «comfort food» og franske kulinariske teknikker. Gjennom langsom koking blir de møre storfebitene både bløte og smakfulle, og den rike kremost- og soppblandingen gir en deilig, kremet saus som omfavner de lange, saftige nudlene. Dette er en perfekt rett for høstkvelden, som lar deg nyte en hjemmekoselig og avslappende middag etter en travel arbeidsdag.
Tips og Varianter
- 1Velg en mørere, mer smakfull storfekjøttbit for best resultat.
- 2Bruk fersk sopp for enda mer intensitet i smaken.
- 3For en ekstra kremet konsistens kan du tilsette litt fløte sammen med kremosten.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med et godt glass rødvin og en frisk, grønn salat. Topp gjerne med litt fersk persille for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker?▼
En porsjon av Kremet Stroganoff med oksekjøtt fra slow cooker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
