Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones
Lær hvordan du lager en saftig Philly cheesesteak-sandwich med kremet hvitløksmajones. En enkel oppskrift for en smakfull hovedrett.
Foto av Cristian Arteaga på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 450 g storfekjøtt, skåret i tynne strimler
- 2 grønne paprika, skåret i tynne strimler
- 2 løk, skåret i ringer
- salt og pepper etter smak
- 4 hoagieboller, delt på langs og ristet
- 225 g revet mozzarellaost
- 1 ts tørket oregano
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 450 g storfekjøtt, skåret i tynne strimler
- 2 grønne paprika, skåret i tynne strimler
- 2 løk, skåret i ringer
- salt og pepper etter smak
- 4 hoagieboller, delt på langs og ristet
- 225 g revet mozzarellaost
- 1 ts tørket oregano
Slik gjør du:
- Bland majones og finhakket hvitløk i en liten bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- Forvarm ovnen til 260 °C.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Stek storfekjøtt til det er lett brunet.
- Rør inn grønn paprika og løk, og krydre med salt og pepper. Stek til grønnsakene er møre, og ta pannen av varmen.
- Smør hver bolle rikelig med hvitløksmajones. Fordel storfekjøttet i bollene.
- Topp med revet ost, og dryss over oregano. Plasser smørbrødene på et stekebrett.
- Varm opp smørbrødene i forvarmet ovn til osten er smeltet eller lett brunet.
Om denne retten
Philly cheesesteak er en ikonisk sandwich som har sine røtter i den industrielle arbeiderklassen i Philadelphia. Denne kraftige og mettende versjonen, som er skapt av norske matentusiaster, løfter den tradisjonelle oppskriften med en kremet hvitløksmajones og en stekt paprika-og-løkblanding som gir den en deilig, balansert smak.
Tips og Varianter
- 1Skjær kjøttet i tynne strimler for raskere steking og bedre tekstur.
- 2Bruk friske, modne paprika for den optimale søte og litt sprø konsistensen.
- 3La majonesen trekke smak av hvitløk i minst 30 minutter før servering for best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Denne sandwich-klassikeren passer perfekt sammen med et glass iskaldt øl eller en rustikk grønnsakssalat for en komplett og tilfredsstillende lunsj eller middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones?▼
Total tilberedningstid for Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones?▼
En porsjon av Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
