Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones
Lær hvordan du lager en saftig philly cheesesteak smørbrød med kremet hvitløk majones. En enkel oppskrift for en smakfull hovedrett.
Om denne retten
Philly cheesesteak er en ikonisk sandwich som har sine røtter i den industrielle arbeiderklassen i Philadelphia. Denne kraftige og mettende versjonen, som er skapt av norske matentusiaster, løfter den tradisjonelle oppskriften med en kremet hvitløksmajones og en stekt paprika-og-løkblanding som gir den en deilig, balansert smak.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl majones
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 1 spiseskje olivenolje
- 4. 450 gram storfekjøtt, skåret i tynne strimler
- 5. 2 grønne paprika, skåret i 1/4 tommers strimler
- 6. 2 løk, skåret i ringer
- 7. salt og pepper etter smak
- 8. 4 hoagieboller, delt på langs og ristet
- 9. 1 pakke (ca. 225 gram) revet mozzarellaost
- 10. 1 teskje tørket oregano
Ingredienser
- 1. 2,4 dl majones
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 1 spiseskje olivenolje
- 4. 450 gram storfekjøtt, skåret i tynne strimler
- 5. 2 grønne paprika, skåret i 1/4 tommers strimler
- 6. 2 løk, skåret i ringer
- 7. salt og pepper etter smak
- 8. 4 hoagieboller, delt på langs og ristet
- 9. 1 pakke (ca. 225 gram) revet mozzarellaost
- 10. 1 teskje tørket oregano
Fremgangsmåte
- 11. Bland majones og finhakket hvitløk i en liten bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet. Forvarm ovnen til 260 grader Celsius (500 grader Fahrenheit).
- 22. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Stek storfekjøtt til det er lett brunet. Rør inn grønn paprika og løk, og krydre med salt og pepper. Stek til grønnsakene er møre, og ta pannen av varmen.
- 33. Smør hver bolle rikelig med hvitløksmajones. Fordel storfekjøttet i bollene. Topp med revet ost, og dryss over oregano. Plasser smørbrødene på et stekebrett.
- 44. Varm opp smørbrødene i forvarmet ovn til osten er smeltet eller lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Skjær kjøttet i tynne strimler for raskere steking og bedre tekstur.
- 2Bruk friske, modne paprika for den optimale søte og litt sprø konsistensen.
- 3La majonesen trekke smak av hvitløk i minst 30 minutter før serving for best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Denne sandwich-klassikeren passer perfekt sammen med et glass iskaldt øl eller en rustikk grønnsakssalat for en komplett og tilfredsstillende lunsj eller middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones?▼
Total tilberedningstid for Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones?▼
En porsjon av Philly cheesesteak-sandwich med hvitløksmajones inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Ruby Drive Sloppy Joes
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
