Pestopasta med kylling
Oppskrift på pesto pasta med saftig kylling, perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne pestopasta-retten er et skreddersydd måltid for den travle hverdagen. Kombinasjonen av søte soltørkede tomater, sprø kyllingbiter og den intense pestosausen skaper en harmonisk balanse av smaker og teksturer. Retten har en lang tradisjon i Italia, hvor den ble utviklet som en rask og næringsrik middag, perfekt for å samle familien rundt bordet.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) bow tie-pasta
- 2. 1 teskje olivenolje
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 2 benfrie, skinnløse kyllingbryst, skåret i små biter
- 5. knuste rød pepperflak etter smak
- 6. 0,8 dl soltørkede tomater på olje, drenert og skåret i strimler
- 7. 1,2 dl pesto
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) bow tie-pasta
- 2. 1 teskje olivenolje
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 2 benfrie, skinnløse kyllingbryst, skåret i små biter
- 5. knuste rød pepperflak etter smak
- 6. 0,8 dl soltørkede tomater på olje, drenert og skåret i strimler
- 7. 1,2 dl pesto
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 22. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Surr hvitløk til den er myk, og rør deretter inn kylling. Krydre med rød pepperflak. Kok til kyllingen er gyllen og gjennomstekt.
- 33. Bland pasta, kylling, soltørkede tomater og pesto i en stor bolle. Vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
Tips og Varianter
- 1Bruk høykvalitets pesto for best smaksopplevelse\nKnuser du de rød pepperflakene lett, slipper du store, bitre biter\nSkjær kyllingen i jevnstore biter for jevn stekning
Serveringsforslag
Serveres best med et friskt, grønt salat på siden. Et glass tørr hvitvin eller et glass kjølig øl er perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pestopasta med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pestopasta med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pestopasta med kylling?▼
Total tilberedningstid for Pestopasta med kylling er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pestopasta med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pestopasta med kylling?▼
En porsjon av Pestopasta med kylling inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
