Pestopasta med kylling og soltørkede tomater
Enkel oppskrift på pestopasta med saftig kylling og soltørkede tomater, perfekt for en rask og smakfull middag. Full av smak og lett å lage.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 450 g farfalle-pasta
- 1 ts olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 benfrie kyllingbryst, uten skinn, skåret i små biter
- Knuste chiliflak etter smak
- 0.8 dl soltørkede tomater på olje, avrent og skåret i strimler
- 1.2 dl pesto
Ingredienser
- 450 g farfalle-pasta
- 1 ts olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 benfrie kyllingbryst, uten skinn, skåret i små biter
- Knuste chiliflak etter smak
- 0.8 dl soltørkede tomater på olje, avrent og skåret i strimler
- 1.2 dl pesto
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente.
- Sil av vannet og sett pastaen til side.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Surr hvitløk til den er myk.
- Rør deretter inn kylling og krydre med chiliflak.
- Stek til kyllingen er gyllen og gjennomstekt.
- Bland den kokte pastaen, stekt kylling, soltørkede tomater og pesto i en stor bolle.
- Vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
Om denne retten
Denne pestopasta-retten er et skreddersydd måltid for den travle hverdagen. Kombinasjonen av søte soltørkede tomater, sprø kyllingbiter og den intense pestosausen skaper en harmonisk balanse av smaker og teksturer. Retten har en lang tradisjon i Italia, hvor den ble utviklet som en rask og næringsrik middag, perfekt for å samle familien rundt bordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk høykvalitets pesto for best smaksopplevelse.
- 2Knuser du chiliflakene lett, slipper du store, bitre biter.
- 3Skjær kyllingen i jevnstore biter for jevn stekning.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk, grønn salat på siden. Et glass tørr hvitvin eller et glass kjølig øl er perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pestopasta med kylling og soltørkede tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pestopasta med kylling og soltørkede tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pestopasta med kylling og soltørkede tomater?▼
Total tilberedningstid for Pestopasta med kylling og soltørkede tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pestopasta med kylling og soltørkede tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pestopasta med kylling og soltørkede tomater?▼
En porsjon av Pestopasta med kylling og soltørkede tomater inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
