Peshe al Vino - Ferskner og vin
Oppskrift på peshe al vino, en fristende dessert med ferske ferskener og vin, perfekt for sommeren.
Om denne retten
Peshe al Vino - Ferskner og vin er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer tørr rødvin, spiseskje pluss 1 teskje sukker. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 8 mellomstore, modne ferskener, skrellet og kjernet
- 7,1 dl tørr rødvin
- 1 spiseskje pluss 1 teskje sukker
Ingredienser
- 8 mellomstore, modne ferskener, skrellet og kjernet
- 7,1 dl tørr rødvin
- 1 spiseskje pluss 1 teskje sukker
Fremgangsmåte
- 1Skrell ferskenene, fjern steinen og skjær dem i bitestore båter (du skal ha omtrent 4 kopper). Legg dem i en stor bolle og dekk med vinen. Strø sukkeret over og rør forsiktig. Dekk til og la stå i romtemperatur i 3 til 4 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peshe al Vino - Ferskner og vin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peshe al Vino - Ferskner og vin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peshe al Vino - Ferskner og vin?▼
Total tilberedningstid for Peshe al Vino - Ferskner og vin er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peshe al Vino - Ferskner og vin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peshe al Vino - Ferskner og vin?▼
En porsjon av Peshe al Vino - Ferskner og vin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
