Pesach sjokolade-matza-rull
Lær hvordan du lager en deilig Pesach sjokolade-matza-rull med denne enkle oppskriften. Perfekt for høytiden og lett å lage!
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 5 matza-kjeks, knust
- 1.2 dl rødvin (f.eks. Manischewitz®)
- 0.6 dl vann
- 140 g semisøt sjokoladeknapper
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2.4 dl smør
Ingredienser
- 5 matza-kjeks, knust
- 1.2 dl rødvin (f.eks. Manischewitz®)
- 0.6 dl vann
- 140 g semisøt sjokoladeknapper
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2.4 dl smør
Slik gjør du:
- Klipp et stykke bakepapir som er 30 cm langt og legg det til side.
- Plasser knuste matza-kjeks i en bolle. Strø over rødvin og vann; bland godt.
- Smelt sjokoladeknapper og sukker i en kjele over lav varme, rør av og til, i omtrent 5 minutter. Tynn ut med en skje vann hvis det blir for tykt. Fjern fra varmen.
- Pisk smør i en egen bolle med en elektrisk mikser til det er luftig.
- Gradvis pisk inn sjokoladeblandingen i smøret til det er godt blandet.
- Rør matza-blandingen inn i sjokolade- og smørblandingen med en tresleiv.
- Hell blandingen langs det forberedte bakepapiret.
- Brett bakepapiret rundt blandingen for å forme en rull. Brett endene for å lukke rullen.
- Sett rullen i fryseren til den er fast, minst 2 timer. Skjær i skiver før servering.
Om denne retten
Pesach, den jødiske påsken, byr på en rekke unike tradisjoner og retter. Denne sjokoladekrem-matza-rullen er et deilig uttrykk for denne høytiden, med sine krydrede og søte smaker som kombineres i en forførende, kremete tekstur.
Tips og Varianter
- 1- Ikke knus matza-kjeksene for mye, la dem ha litt struktur.
- 2- Tilsett litt vann gradvis i sjokoladeblandingen for å oppnå riktig konsistens.
- 3- Kjøl rullen godt før servering for at den skal holde formen.
Serveringsforslag
Server de sjokoladekrem-matza-skivene som dessert, kanskje sammen med et glass søt Manischewitz-vin for å virkelig komme i påskestemning. En delikat duft av kanel eller appelsin kan også løfte denne rike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesach sjokolade-matza-rull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesach sjokolade-matza-rull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesach sjokolade-matza-rull?▼
Total tilberedningstid for Pesach sjokolade-matza-rull er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesach sjokolade-matza-rull vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pesach sjokolade-matza-rull?▼
En porsjon av Pesach sjokolade-matza-rull inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
