Perle av Puebla
Oppskrift på pearl of puebla, en tradisjonell meksikansk dessert med rikelig smak og farger. Perfekt for fest og helg.
Om denne retten
Perle av Puebla er en sofistikert og balansert cocktail som fører oss rett til hjertet av den levende mexicanske drikketradisjonen. Med sin forførende blanding av mezcal, Chartreuse og frisk lime, gir denne drinken en sanselig reise gjennom de mytiske, vulkanske landskapene i Puebla-regionen.
Ingredienser
- 1,9 cl Sombra Mezcal
- 2,2 cl Yellow Chartreuse
- 2,2 cl Limejuice
- 4 kvister Fersk Oregano
- 1 barspiseskje Ricard Pastis
- 1 barspiseskje Agavesirup
Ingredienser
- 1,9 cl Sombra Mezcal
- 2,2 cl Yellow Chartreuse
- 2,2 cl Limejuice
- 4 kvister Fersk Oregano
- 1 barspiseskje Ricard Pastis
- 1 barspiseskje Agavesirup
Fremgangsmåte
- 1Knus oregano og agavesirup. Tilsett alt annet, rist med is og sil fint over en avkjølt coupe. Ingen garnityr.
- 2Knus oregano og agavesirup.
- 3Tilsett alt annet, rist med is og sil fint over en avkjølt coupe.
- 4Ingen garnityr.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kvalitetsmezcal for å oppnå den dype, røykfulle basen.
- 2Knus oreganokvistene godt for å frigjøre de aromatiske oljene før du blander dem inn.
- 3Juster søthetsgraden etter egen smak ved å variere mengden agavesirup.
Serveringsforslag
Server Perle av Puebla i et avkjølt coupe-glass og nyt den sammen med en bit mørk sjokolade for en enda mer intenst sanselig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Perle av Puebla?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Perle av Puebla. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Perle av Puebla?▼
Total tilberedningstid for Perle av Puebla er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Perle av Puebla vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Perle av Puebla?▼
En porsjon av Perle av Puebla inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
