Ingredienser
- 5 skiver bacon
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g kjøttdeig av svin
- Salt og nykvernet pepper
- 0.25 ts tørket salvie
- 4 potetbrød, delt
- Usaltet smør, myknet, til pålegg
- Coleslaw, til topping
Ingredienser
- 5 skiver bacon
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g kjøttdeig av svin
- Salt og nykvernet pepper
- 0.25 ts tørket salvie
- 4 potetbrød, delt
- Usaltet smør, myknet, til pålegg
- Coleslaw, til topping
Slik gjør du:
- Kjør bacon og hvitløk i en foodprosessor til det er grovhakket.
- Bland kjøttdeig av svin, 1 ts salt, 0.25 ts pepper og salvie i en stor bolle. Tilsett baconblandingen og bland forsiktig med hendene.
- Form kjøttet forsiktig til 4 baller, og trykk dem deretter lett flate til burgere, ca. 10 cm brede og 2.5 cm tykke.
- Lag en 5 cm bred fordypning i midten av hver burger med tommelen for å forhindre at de bulker seg når de grilles.
- Forvarm en grill til middels høy varme. Krydre burgerne med pepper.
- Grill burgerne uten å flytte på dem, til de er merket på bunnen, 5 til 6 minutter.
- Venn og grill til den andre siden er merket og burgerne føles faste, ytterligere 4 til 6 minutter.
- I mellomtiden smør de kuttede sidene av brødene og rist dem på grillen.
- Server burgerne på brødene; topp med coleslaw.
Om denne retten
Disse saftige svineburgerne er et must for alle som liker velsmakende burgere. Oppskriften er inspirert av klassiske amerikanske burgere, men med en deilig bacon- og hvitløk-vri som gjør dem ekstra spesielle. Perfekt for sommergrilling eller en hyggelig hverdagsrett!
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en miks av ulike typer kjøttdeig for en ekstra saftig og smakfull burger.
- 2- Kjør baconet i foodprosessoren for jevnere konsistens og bedre fordeling i burgerne.
- 3- Lag en fordypning i midten av burgerne for å unngå at de buler seg under grilling.
Serveringsforslag
Disse perfekte svineburgerne smaker fantastisk sammen med en frisk coleslaw og nybakte potetbrød. Servér gjerne med en kald, frisk pils eller et glass sprø hvitvin for en komplett og smakfull sommeropplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige svineburgere med bacon og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige svineburgere med bacon og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige svineburgere med bacon og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Saftige svineburgere med bacon og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige svineburgere med bacon og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige svineburgere med bacon og hvitløk?▼
En porsjon av Saftige svineburgere med bacon og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
