Frisk fruktsalat med sitrusdressing

Ingredienser

4porsjoner

0.8 dl fersk appelsinjuice

0.8 dl fersk sitronjuice

0.8 dl brunt sukker

0.5 ts revet appelsinskall

0.5 ts revet sitronskall

1 ts vaniljeekstrakt

4.7 dl terninger av fersk ananas

4.7 dl jordbær, renset og skivet

3 kiwifrukt, skrelt og skivet

3 bananer, skivet

2 appelsiner, skrelt og delt i båter

2.4 dl steinfrie druer

4.7 dl blåbær

Ingredienser

4porsjoner

0.8 dl fersk appelsinjuice

0.8 dl fersk sitronjuice

0.8 dl brunt sukker

0.5 ts revet appelsinskall

0.5 ts revet sitronskall

1 ts vaniljeekstrakt

4.7 dl terninger av fersk ananas

4.7 dl jordbær, renset og skivet

3 kiwifrukt, skrelt og skivet

3 bananer, skivet

2 appelsiner, skrelt og delt i båter

2.4 dl steinfrie druer

4.7 dl blåbær

Slik gjør du:

Kok opp appelsinjuice, sitronjuice, brunt sukker, appelsinskall og sitronskall i en kjele over middels høy varme.

Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke til det er litt tykkere, omtrent 5 minutter.

Ta av varmen, og rør inn vaniljeekstrakt. La det avkjøle helt.

Legg frukten lagvis i en stor, gjennomsiktig glasskål i denne rekkefølgen: ananas, jordbær, kiwi, bananer, appelsiner, druer og blåbær.

Hell den avkjølte sausen over frukten.

Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 til 4 timer før servering.

Om denne retten

Sommeren er synonymt med frisk, moden frukt, og denne fargerike salaten kombinerer det beste av årstiden i én forfriskende dessert. Med en syrlig-søt dressing av friske sitrusfrukter og vanilje, lar de saftige ananas-, jordbær- og blåbærbitene seg trekke sammen i en himmelsk smakseksplosjon. Perfekt for den uformelle hagefesten eller som avslutning på en sommerlig middag.

Tips og Varianter

1Bruk kun fersk, moden frukt for best smak og tekstur.

2La salatblandingen trekke i kjøleskapet i minst 3 timer for at smakene skal integreres.

3Prøv å bytte ut en eller to av fruktene med andre sommerlige alternativer som fersken, mango eller melon.

Serveringsforslag

Denne fargerike salaten nytes best alene, men kan også serveres med en skje crème fraîche eller en visp pisket krem for ekstra luksus. Nyt den gjerne med et glass prosecco eller en sommerlig cocktail for den fulle sommerfølelsen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Frisk fruktsalat med sitrusdressing?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk fruktsalat med sitrusdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Frisk fruktsalat med sitrusdressing?▼

Total tilberedningstid for Frisk fruktsalat med sitrusdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Frisk fruktsalat med sitrusdressing vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Frisk fruktsalat med sitrusdressing?▼

En porsjon av Frisk fruktsalat med sitrusdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.