Perfekt pulled pork i slow cooker
Lær hvordan du lager perfekt pulled pork med denne enkle oppskriften. Saftig og smakfull rett som passer til enhver anledning, laget i slow cooker.
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 1.5 ts røkt paprika
- 2 ts svart pepper
- 1 ts cayennepepper
- 2.3 kg benfri svinebog (skulder)
- 1 ts tørket timian
- 1 ts hvitløksgranulat
- 0.5 ts salt
- 2.5 dl vann
- myke sandwichbrød
Ingredienser
- 1.5 ts røkt paprika
- 2 ts svart pepper
- 1 ts cayennepepper
- 2.3 kg benfri svinebog (skulder)
- 1 ts tørket timian
- 1 ts hvitløksgranulat
- 0.5 ts salt
- 2.5 dl vann
- myke sandwichbrød
Slik gjør du:
- Bland alle krydderne i en liten bolle.
- Gni krydderblandingen jevnt inn i svinebogen.
- Legg kjøttet i en 6-liters slow cooker.
- Tilsett vann.
- Dekk til og kok på LAV i 6-8 timer, eller på HØY i 4-5 timer, til svinekjøttet er veldig mørt.
- Ta svinekjøttet ut og legg det på et stort skjærebrett eller fat.
- La kjøttet hvile i 10-15 minutter.
- Riv, skjær i skiver eller hakk kjøttet opp før servering.
- Server i hamburgerbrød med barbecuesaus.
Om denne retten
Den perfekte pulled pork er en klassisk amerikansk grillrett som virkelig får frem det beste i det mørke, møre kjøttet. Etter timer i slow cookeren får du et utrolig smakfullt resultat som er et must å prøve. Oppskriften stammer opprinnelig fra det sørlige USA, hvor pulled pork har vært en populær og kjær rett i mange tiår.
Tips og Varianter
- 1Bruk en benfri svinebog for enda mørere kjøtt.
- 2Sørg for å gni krydderblandingen godt inn i kjøttet for maksimal smak.
- 3Ta kjøttet ut av slow cookeren når det er veldig mørt, ca. 6-8 timer på lav temperatur.
Serveringsforslag
Server pulled pork i myke, ferske sandwichbrød sammen med en deilig, søt barbecuesaus. Dette passer perfekt med en frisk, kald coleslaw på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Perfekt pulled pork i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Perfekt pulled pork i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Perfekt pulled pork i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Perfekt pulled pork i slow cooker er omtrent 500 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Perfekt pulled pork i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Perfekt pulled pork i slow cooker?▼
En porsjon av Perfekt pulled pork i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
