Pepperrot-kyllingkoteletter
Lær hvordan du lager deilige horseradish svinekjøtt chops med en enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull middag som imponerer. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse pepperrot-kyllingkotelettene er en skikkelig smaksfull klassiker fra det norske kjøkken. Oppskriften tar utgangspunkt i tradisjonen med panerte koteletter, men gir dem et moderne vri med den krydrede og aromatiske pepperroten. Resultatet er en rett som både er enkel å lage, men likevel imponerende og fest-klar.
Ingredienser
- 4 benfrie svinekoteletter
- 0,6 dl smeltet smør
- 0,6 dl tørr brødsmuler
- 0,6 dl ferdiglaget pepperrot
Ingredienser
- 4 benfrie svinekoteletter
- 0,6 dl smeltet smør
- 0,6 dl tørr brødsmuler
- 0,6 dl ferdiglaget pepperrot
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- 2Legg svinekotelettene i den forberedte formen. Bland smør, brødsmuler og pepperrot. Fordel blandingen over kotelettene, og trykk den ned slik at hver kotelett er dekket med omtrent en fjerdedel av blandingen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til kotelettene er møre, ca. 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø og gyllent panering, kan du la svinekotelettene ligge i ovnen noen minutter lengre enn oppskriften sier.
- 2Dersom du ikke finner ferdig pepperrot, kan du lage din egen ved å rive ferskt pepperrot eller bruke pepperrotpulver.
- 3Skjær kotelettene i tynne skiver så de blir gjennomstekte og møre, uten å bli for tørre.
Serveringsforslag
De aromatiske pepperrot-kotelettene passer utmerket til dampede grønnsaker som brokkoli eller gulrøtter. Servér gjerne med en frisk, grønn salat og en kjølig glass hvitvin for å fremheve smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pepperrot-kyllingkoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pepperrot-kyllingkoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pepperrot-kyllingkoteletter?▼
Total tilberedningstid for Pepperrot-kyllingkoteletter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pepperrot-kyllingkoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pepperrot-kyllingkoteletter?▼
En porsjon av Pepperrot-kyllingkoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
