Peppermynteis-trifle
Oppskrift på peppermint iskrem trifle - en deilig og enkel dessert med mintessens, iskrem og sjokoladekjeks. Perfekt for sommerfester eller hverdagskos.
Om denne retten
Peppermynteis-trifle er en uimotståelig dessert som kombinerer det friske, kalde smellet av peppermynteis med den mørke, rike sjokoladen. Denne klassiske retten har sine røtter i den italienske konditorkunsten, og er perfekt å servere for å avslutte en festmiddag eller nyte en søt stund sammen med venner på en sommerkvelds. Dens livlige farger og deilige smaker lover et minneverdig dessertøyeblikk.
Ingredienser
- 1. 1. 5,9 dl vaniljeis uten tilsatt sukker
- 2. 1/2 teskje ren peppermynteekstrakt
- 3. 8 dråper grønn matfarging
- 4. 115 gram mørk sjokolade
- 5. 4 spiseskjeer fettfri kondensert melk
- 6. 2 ferdigkjøpte pizzellekjeks, delt i to
- 7. 4 mini pepperkaker, knust
Ingredienser
- 1. 1. 5,9 dl vaniljeis uten tilsatt sukker
- 2. 1/2 teskje ren peppermynteekstrakt
- 3. 8 dråper grønn matfarging
- 4. 115 gram mørk sjokolade
- 5. 4 spiseskjeer fettfri kondensert melk
- 6. 2 ferdigkjøpte pizzellekjeks, delt i to
- 7. 4 mini pepperkaker, knust
Fremgangsmåte
- 11. I en avkjølt metallskål, bland iskrem, peppermynteekstrakt og matfarging. Frys iskremen på nytt i minst 2 timer eller opptil 3 dager. I en mikrobølgeovnsikker skål, varm opp sjokolade og melk i 10-sekunders intervaller, rør om etter hver gang, til sjokoladen smelter. Avkjøl sjokoladesausen til den skal brukes (opptil 3 dager); for å varme opp igjen, mikrobølge i 10 sekunder. Hell halvparten av sjokoladesausen jevnt fordelt i fire serveringsglass på 5 gram; ha en fjerdedel av iskremen i hvert glass; hell resten av sjokoladesausen over iskremen. Pynt med pizzelle-halvdel og pepperkaker; server.
- 22. I en avkjølt metallskål, bland iskrem, peppermynteekstrakt og matfarging. Frys iskremen på nytt i minst 2 timer eller opptil 3 dager. I en mikrobølgeovnsikker skål, varm opp sjokolade og melk i 10-sekunders intervaller, rør om etter hver gang, til sjokoladen smelter. Avkjøl sjokoladesausen til den skal brukes (opptil 3 dager); for å varme opp igjen, mikrobølge i 10 sekunder. Hell halvparten av sjokoladesausen jevnt fordelt i fire serveringsglass på 5 gram; ha en fjerdedel av iskremen i hvert glass; hell resten av sjokoladesausen over iskremen. Pynt med pizzelle-halvdel og pepperkaker; server.
Tips og Varianter
- 1Bruk vaniljeis uten tilsatt sukker for å få en lettere, friskere smakning.
- 2Kjør peppermyntekstrakt og matfarging grundig inn i iskremen for en jevn, intenst grønn farge.
- 3La sjokoladesausen avkjøle ordentlig før du bygger opp triflen, slik at den får en delikat, glatt konsistens.
Serveringsforslag
Peppermynteis-triflen er et perfekt avslutningspoeng på et italiensk inspirert måltid. Server den gjerne sammen med et glass kald, søt Moscato-vin for en harmonisk, avrundet dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermynteis-trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermynteis-trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermynteis-trifle?▼
Total tilberedningstid for Peppermynteis-trifle er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermynteis-trifle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermynteis-trifle?▼
En porsjon av Peppermynteis-trifle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
