Peppermynte varm sjokolade
Lær hvordan du lager en deilig peppermint hot chocolate, perfekt for kalde vinterdager. En enkel oppskrift på en varm, smakfull drikk med peppermynte og sjokolade.
Om denne retten
Når vintermørket senker seg og kuldegraden stiger, er det få ting som gir så mye glede og varme som en kopp dampende, krydret sjokolade. Denne peppermynte varmende sjokoladen bringer nostalgi og hygge til enhver stue - den er som en stor, varm klem i en kopp.
Ingredienser
- 2,4 dl kaldt, pisket kremfløte, delt
- 1 teskje pluss 2 spiseskjeer sukker
- 4,7 dl helmelk
- 113 gram bittersøt sjokolade (helst 60 % kakao), grovhakket
- 1/4 teskje peppermynteekstrakt
- 4 små pepperkaker (til pynt)
Ingredienser
- 2,4 dl kaldt, pisket kremfløte, delt
- 1 teskje pluss 2 spiseskjeer sukker
- 4,7 dl helmelk
- 113 gram bittersøt sjokolade (helst 60 % kakao), grovhakket
- 1/4 teskje peppermynteekstrakt
- 4 små pepperkaker (til pynt)
Fremgangsmåte
- 1Pisk 1/2 kopp krem og 1 teskje sukker i en bolle til myke topper dannes. Dekk til og sett i kjøleskapet. Visp 1/2 kopp krem, 2 spiseskjeer sukker og melk i en middels stor kjele over middels høy varme; kok opp. Fjern fra varmen. Tilsett sjokolade og visp til glatt. Rør inn ekstrakt. Fordel sjokoladen i kopper. Topp med krem og pynt med pepperkaker.
- 2Pisk 1/2 kopp krem og 1 teskje sukker i en bolle til myke topper dannes. Dekk til og sett i kjøleskapet. Visp 1/2 kopp krem, 2 spiseskjeer sukker og melk i en middels stor kjele over middels høy varme; kok opp. Fjern fra varmen. Tilsett sjokolade og visp til glatt. Rør inn ekstrakt. Fordel sjokoladen i kopper. Topp med krem og pynt med pepperkaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk, krydret sjokolade for dypere, mer kompleks smak.
- 2Visp kremet til stive topper for en luftig og delikat tekstur.
- 3Tilsett litt peppermynteekstrakt gradvis - smaken skal fremheve, ikke overskygge sjokoladen.
Serveringsforslag
Servér den peppermynte sjokoladen med nystekte, sprø pepperkaker som en ekstra søt og krydret kontrast. En dram god, mørk rom eller et glass krydret eplemost gir også en fantastisk smaksbalanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermynte varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermynte varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermynte varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Peppermynte varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermynte varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermynte varm sjokolade?▼
En porsjon av Peppermynte varm sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
