Peppermint Patties
Lær hvordan du lager deilige peppermint patties hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Peppermint Patties er en klassisk sjokoladegodt som kombinerer kremet mintsmak med mørk sjokolade. Denne oppskriften har sitt utspring i gammel amerikansk konfekttradisjon, og er en perfekt avslutning på et festmåltid eller nydelig julegave til dine kjære. Oppskriftens enkle ingredienser og fremgangsmåte gjør den også til en enkel og delikat dessert å lage hjemme.
Ingredienser
- 1. 1 (14 oz.) boks Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 2. 1 spiseskje peppermynteekstrakt
- 3. Grønn eller rød matfarging (valgfritt)
- 4. 14,2 dl melis
- 5. 1 ½ pund sjokoladekonfekt, smeltet*
Ingredienser
- 1. 1 (14 oz.) boks Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 2. 1 spiseskje peppermynteekstrakt
- 3. Grønn eller rød matfarging (valgfritt)
- 4. 14,2 dl melis
- 5. 1 ½ pund sjokoladekonfekt, smeltet*
Fremgangsmåte
- 11. Legg bakepapir på bakeplater.
- 22. Bland kondensert søt melk, peppermint-ekstrakt og matfarging, hvis ønskelig, i en stor bolle. Tilsett 6 kopper melis; pisk på lav hastighet til det er glatt og godt blandet. Vend blandingen ut på en overflate strødd med melis.
- 33. Elt lett for å danne en jevn ball. Form til 1-tommers kuler. Plasser dem med 2 tommers mellomrom på de forberedte bakeplatene. Flate hver kule til en 1 1/2-tommers patty.
- 44. La tørke i 1 time eller mer; snu dem og la tørke i minst 1 time til. Dypp hver patty i varm sukkerglasur med en gaffel (trekk gaffelen lett langs kanten av pannen for å fjerne overflødig glasur). Vend dem opp ned på bakepapirforede bakeplater; la stå til de er faste. Oppbevar dekket ved romtemperatur eller i kjøleskap.
- 55. *Også kalt konditor- eller sommerdekor.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke litt ekstra peppermyntekstrakt for en kraftigere mintsmak. Start med litt mindre enn oppskriften tilsier, og smak deg frem til ønsket styrke.
- 2Tips 2: Avkjøl de ferdige pattiene grundig før du dypper dem i sjokolade, slik at formen holder seg perfekt.
- 3Tips 3: Prøv å erstatte sjokolade med hvit kokesjokolade for en litt annerledes, men like god variant.
Serveringsforslag
Servér Peppermint Patties sammen med en kopp varm kaffe eller te for en herlig dessertopplevelse. De passer også utmerket som en liten søt avslutning på et større julemåltid, eller som en velsmakende hjemmelaget julegave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermint Patties?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermint Patties. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermint Patties?▼
Total tilberedningstid for Peppermint Patties er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermint Patties vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Peppermint Patties?▼
En porsjon av Peppermint Patties inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
