Peppermint Mocha Ostekake
Lær hvordan du lager en deilig peppermint mocha ostekake – en perfekt dessert for vinteren. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn-instruksjoner.
Ingredienser
- 4.7 dl finhakket sjokolade- og mynteskjeks (f.eks. Oreos Mint N' Cream)
- 3 pakker (à 225 g) kremost, romtemperert
- 2.4 dl Peppermint Mocha-smak NESTLÉ COFFEE-MATE pulverkaffekrem
- 1.8 dl granulert sukker, delt
- 3 store egg
- 1 beger (450 g) rømme, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl finhakket sjokolade- og mynteskjeks (f.eks. Oreos Mint N' Cream)
- 3 pakker (à 225 g) kremost, romtemperert
- 2.4 dl Peppermint Mocha-smak NESTLÉ COFFEE-MATE pulverkaffekrem
- 1.8 dl granulert sukker, delt
- 3 store egg
- 1 beger (450 g) rømme, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør bunnen og sidene av en 23 cm rund springform.
- Trykk kjekssmuler ut i bunnen av den forberedte formen. Sett den i fryseren i 5 minutter.
- Pisk kremost, Coffee-mate og 0.6 dl sukker i en stor bolle til det er jevnt og kremaktig.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og sørg for å blande godt etter hver gang.
- Hell fyllet over kjeksbunnen.
- Stek i 45 til 50 minutter, eller til kantene er faste, men midten fortsatt beveger seg litt.
- Bland rømme, resten av sukkeret og vaniljeekstrakt i en middels bolle; rør godt.
- Fordel blandingen over den varme ostekaken.
- Stek i 5 minutter.
- Ta ut av ovnen og avkjøl på en rist.
- Sett i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
- Fjern sidene av springformen før servering.
Om denne retten
Peppermint Mocha Ostekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakker (à 225 g) kremost, romtemperert, granulert sukker, delt, store egg. Oppskriften gir 10 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermint Mocha Ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermint Mocha Ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermint Mocha Ostekake?▼
Total tilberedningstid for Peppermint Mocha Ostekake er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermint Mocha Ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermint Mocha Ostekake?▼
En porsjon av Peppermint Mocha Ostekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
