Peppermint Creams
Lær hvordan du lager deilige peppermint creams hjemme. Perfekt som julegodt eller gave. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
De delikate peppermyntekrisene er et stykke tradisjonell julekos med en vri. Den søte, kremete kjernen kombinert med et dryss av mørk sjokolade gir en nydelig balanse av smaker og teksturer. Disse hjemmelagde godbitene er perfekte for å sette prikken over i-en i enhver julefeiring.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melis, pluss mer til å støve over
- 0,8 dl søtet kondensert melk
- 1/4 teskje peppermynteekstrakt, eller mer etter smak
- 115 gram mørk sjokolade, brutt i biter
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melis, pluss mer til å støve over
- 0,8 dl søtet kondensert melk
- 1/4 teskje peppermynteekstrakt, eller mer etter smak
- 115 gram mørk sjokolade, brutt i biter
Fremgangsmåte
- 1Ha melis, kondensert melk og peppermynteekstrakt i en middels stor bolle, og rør sammen med en gaffel. Når det er godt blandet, form en jevn, myk deig med hendene.
- 2Kjevle ut deigen på en overflate som er lett melet med melis, til den er ca. 3 mm tykk. Stikk ut ulike former med en 4 cm stor kakeutstikker, og kjevle igjen restdeigen til den er brukt opp. Dekk eventuelle ubearbeidede deler med plastfolie for å hindre at de tørker ut.
- 3Smelt sjokoladen i en varmebestandig bolle plassert over en kjele med småkokende vann, eller sett sjokoladen i en bolle og varm den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder av gangen, og rør mellom hver gang. Dypp peppermynte-krispen i den smeltede sjokoladen til den er halvt dekket, og la dem avkjøle og stivne på et bakepapirkledd stekebrett.
- 4Hvis du skal oppbevare krispen, legg dem i en lufttett beholder med litt mellomrom, dryss over melis, og legg bakepapir mellom lagene for å forhindre at de setter seg sammen. De kan oppbevares i romtemperatur i 2 til 3 dager.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å eksperimentere med peppermynteekstrakt - litt ekstra kan gi en deilig forfriskende smak.\nTips 2: Hvis du synes det er vanskelig å få deigen til å holde formen, prøv å kjevle den mellom to ark bakepapir.\nTips 3: For en lekker glans, dypp krisene i sjokolade like før den stivner helt.
Serveringsforslag
Disse søte, miniporsjonene passer perfekt sammen med et glass krydret juleglögg eller en kopp krydret varm sjokolade. Servér dem gjerne som avslutning på et juleri eller som hyggelig gave til venner og familie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermint Creams?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermint Creams. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermint Creams?▼
Total tilberedningstid for Peppermint Creams er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermint Creams vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermint Creams?▼
En porsjon av Peppermint Creams inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
