Peppermint Brittle
Lær hvordan du lager deilig peppermint brittle med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt overaskelse i julen eller som gave.
Om denne retten
Denne peppermynteknasen tar deg rett tilbake til julestemningen! De friske peppermyntekakene kontrasterer perfekt mot den søte, kremmaktige hvite sjokoladen. Dette er en deilig og enkel dessert som er perfekt å servere i juletiden, eller som en morsomm snack i løpet av året.
Ingredienser
- 1. 905 gram hvit sjokolade
- 30 små peppermynte-sukkerstenger
Ingredienser
- 1. 905 gram hvit sjokolade
- 30 små peppermynte-sukkerstenger
Fremgangsmåte
- 1Dekk en stor langpanne med aluminiumsfolie.
- 2Ha hvit sjokolade i en mikrobølgesikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen på middels effekt i 5 til 6 minutter. Rør av og til, til sjokoladen er smeltet og glatt.
- 3Legg pepperkaker i en plastpose, eller mellom to ark med bakepapir. Bruk en hammer eller kjevle for å knuse pepperkakene i biter. Rør peppermynte inn i den smeltede hvite sjokoladen. Fordel jevnt i langpannen, og sett i kjøleskapet til det har stivnet, omtrent 1 time. Bryt i biter ved å slå langpannen mot benken.
Tips og Varianter
- 1Knusing av pepperkakene kan være litt tidkrevende, så bruk gjerne en tung kjevle eller et slegg for å få dem raskt i de små, passe bitene.\nPass på at du smelter sjokoladen forsiktig og jevnlig rører, slik at den ikke brenner seg.\nFor ekstra friskhet, prøv å bruk litt peppermynte-ekstrakt i tillegg til de knuste pepperkakene.
Serveringsforslag
Denne søte og sprø knasekaken passer perfekt sammen med en kopp varm kakao eller en god kopp kaffe. Servér den gjerne også som en liten ekstra dessert etter et julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermint Brittle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermint Brittle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermint Brittle?▼
Total tilberedningstid for Peppermint Brittle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermint Brittle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermint Brittle?▼
En porsjon av Peppermint Brittle inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
