Peppermint Bars
Oppskrift på peppermint barer - en frisk og søt dessert med peppermynte og sjokolade, perfekt for jul og vinter.
Om denne retten
Disse kremete, morsomme peppermyntbarene er en juletradisjon i min familie. Oppskriften har gått i arv i generasjoner, og det er noe spesielt å lage dem sammen med mine nærmeste. Kanskje du også kan starte din egen tradisjon?
Ingredienser
- 1 pakke (595 gram) fudge brownie-blanding
- 5,9 dl melis
- 15 spiseskjeer smør, myknet, delt
- 1 1/2 spiseskjeer kremfløte
- 1 teskje McCormick® ren peppermynteekstrakt
- 340 gram semi-søt bakechokolade, grovhakket
- Knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke (595 gram) fudge brownie-blanding
- 5,9 dl melis
- 15 spiseskjeer smør, myknet, delt
- 1 1/2 spiseskjeer kremfløte
- 1 teskje McCormick® ren peppermynteekstrakt
- 340 gram semi-søt bakechokolade, grovhakket
- Knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Bland browniebøtten som anvist på pakken. Fordel i en smurt, aluminiumsfoliebelagt bakeform på 38x25x2 cm.
- 2Stek i 15 minutter eller til en tannpirker satt i midten kommer ut nesten ren. Avkjøl i formen på en avkjølingsrist.
- 3I mellomtiden, pisk sammen melis, 7 spiseskjeer smør, krem og peppermynteekstrakt i en stor bolle med elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet og jevnt. Fordel jevnt over den avkjølte brownien. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- 4Varm opp sjokolade og de resterende 8 spiseskjeene (1 stang) smør i en stor mikrobølgebolle på høy i 2 minutter, eller til smøret er smeltet. Rør til sjokoladen er helt smeltet. Fordel over den avkjølte brownien. Strø over knuste peppermyntekarameller, hvis ønskelig. Skjær i barer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig browniemiks for å spare tid - men pass på at du ikke oversteker dem, så de blir for tørre.
- 2For å få den perfekte peppermyntfrosting, er det viktig å piske den grundig slik at den blir luftig og lys.
- 3Forstrekning av sjokoladetoppingen gir en fin glans og konsistens - ikke vær redd for å bruke litt ekstra tid på dette trinnet.
Serveringsforslag
Disse barene passer perfekt som en søt avslutning på et julemåltid, servert sammen med en kopp varm sjokolade eller en dram av din favoritt julesnaps.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermint Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermint Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermint Bars?▼
Total tilberedningstid for Peppermint Bars er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermint Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermint Bars?▼
En porsjon av Peppermint Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
