Peppermyntebarer med sjokolade
Oppskrift på peppermyntebarer – en frisk og søt dessert med peppermynte og sjokolade, perfekt for jul og vinter.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (595 g) fudge brownie-blanding
- 5,9 dl melis
- 15 ss smør, myknet, delt
- 1,5 ss kremfløte
- 1 ts ren peppermynteekstrakt
- 340 g semi-søt bakechokolade, grovhakket
- Knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke (595 g) fudge brownie-blanding
- 5,9 dl melis
- 15 ss smør, myknet, delt
- 1,5 ss kremfløte
- 1 ts ren peppermynteekstrakt
- 340 g semi-søt bakechokolade, grovhakket
- Knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland brownieblandingen som anvist på pakken.
- Fordel røren i en smurt, aluminiumsfoliebelagt bakeform på 38x25x2 cm.
- Stek i 15 minutter, eller til en tannpirker satt i midten kommer ut nesten ren.
- Avkjøl brownien i formen på en avkjølingsrist.
- I mellomtiden, pisk sammen melis, 7 ss smør, kremfløte og peppermynteekstrakt i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet og jevnt.
- Fordel peppermyntefrostingen jevnt over den avkjølte brownien.
- Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Varm opp sjokolade og de resterende 8 ss smør i en stor mikrobølgebolle på høy effekt i 2 minutter, eller til smøret er smeltet.
- Rør til sjokoladen er helt smeltet og glatt.
- Fordel sjokoladetoppingen over den avkjølte brownien.
- Strø over knuste peppermyntekarameller, hvis ønskelig.
- Skjær i barer før servering.
Om denne retten
Disse kremete og morsomme peppermyntebarene er en juletradisjon i min familie. Oppskriften har gått i arv i generasjoner, og det er noe spesielt å lage dem sammen med mine nærmeste. Kanskje du også kan starte din egen tradisjon?
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig browniemiks for å spare tid – men pass på at du ikke oversteker dem, så de blir for tørre.
- 2For å få den perfekte peppermyntefrostingen, er det viktig å piske den grundig slik at den blir luftig og lys.
- 3Temperering av sjokoladetoppingen gir en fin glans og konsistens – ikke vær redd for å bruke litt ekstra tid på dette trinnet.
Serveringsforslag
Disse barene passer perfekt som en søt avslutning på et julemåltid, servert sammen med en kopp varm sjokolade eller en dram av din favoritt julesnaps.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermyntebarer med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermyntebarer med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermyntebarer med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Peppermyntebarer med sjokolade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermyntebarer med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermyntebarer med sjokolade?▼
En porsjon av Peppermyntebarer med sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
