Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 3.5 dl sukker
- 1 cm fersk ingefær, i tynne skiver
- 2 kanelstenger
- 3 hele nellikspiker
- 2.5 dl kokende vann
- 2 ss instant espressopulver
- 3-4 ss hasselnøttlikør (f.eks. Frangelico), valgfritt
- 1.25 dl Kahlúa
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 3.5 dl sukker
- 1 cm fersk ingefær, i tynne skiver
- 2 kanelstenger
- 3 hele nellikspiker
- 2.5 dl kokende vann
- 2 ss instant espressopulver
- 3-4 ss hasselnøttlikør (f.eks. Frangelico), valgfritt
- 1.25 dl Kahlúa
Slik gjør du:
- For sirupen: Bland vann, sukker, ingefær, kanel og nellik i en liten kjele over middels varme.
- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5 minutter, rør av og til, til sukkeret har løst seg opp.
- Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles i omtrent 20 minutter.
- Fjern og kast ingefær, kanel og nellik.
- For espressoen: Visp sammen kokende vann, espressopulver og likør (hvis du bruker det) i et 2.5 dl målebeger, til pulveret er oppløst.
- La espressoblandingen avkjøles.
- Bland 2.5 dl av sirupen med espresso- og hasselnøttlikøren i en stor martiniglass-shaker.
- Tilsett Kahlúa og rist godt for å blande.
- Hell over isfylte glass og server umiddelbart.
Om denne retten
Den tradisjonelle pepperkaken får en elegant, voksen vri i denne kreative cocktailen. Inspirert av julens krydrede smaker, kombinerer den varme pepperkakenoter med dyp espresso og nøtteaktig hasselnøttlikør for en velbalansert og uimotståelig drikke. Perfekt for å skape hygge og feststemning på mørke vinterkvelder.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for en ekstra pikant og frisk smak.
- 2Sørg for at espressoen er godt avkjølt før den blandes i, for å unngå utvanning av cocktailen.
- 3Du kan bytte ut Kahlúa med annen mørk kaffelikør om du foretrekker en enda kraftigere kaffesmak.
Serveringsforslag
Server pepperkakecocktailen i dekorative, isfylte glass og pynt med en kanelstang eller sitronskive. Den passer utmerket som avslutning på en julefest eller som en sofistikert aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pepperkakecocktail med espresso?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pepperkakecocktail med espresso. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pepperkakecocktail med espresso?▼
Total tilberedningstid for Krydret pepperkakecocktail med espresso er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pepperkakecocktail med espresso vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pepperkakecocktail med espresso?▼
En porsjon av Krydret pepperkakecocktail med espresso inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
