Pene Sloppy Joes
Lær hvordan du lager neat sloppy joes, en enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Pene Sloppy Joes er en herlig retro-klassiker som kombinerer den mørke, søte sausen med saftig kjøttdeig og de deilige, saftige burgerbrødene. Denne familiefavorittens opprinnelse strekker seg tilbake til 1930-tallet, og den har siden den gang blitt en fast del av det amerikanske kjøkkenets kanon. Enten du serverer den til uformelle middager, barneselskaper eller vennefester, er Pene Sloppy Joes en garantert vinner som alle vil nyte.
Ingredienser
- 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl hakket løk
- 2,4 dl hakket selleri
- 1 (305 gram) boks kondensert tomatsuppe
- 0,6 dl ketchup
- 1 spiseskje hvit eddik
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 8 hamburgerbrød
Ingredienser
- 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl hakket løk
- 2,4 dl hakket selleri
- 1 (305 gram) boks kondensert tomatsuppe
- 0,6 dl ketchup
- 1 spiseskje hvit eddik
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 8 hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- 1Legg storfekjøtt i en stor stekepanne over middels varme. Kok til det er jevnt brunt, og rør om for å smuldre det opp. Jeg liker å bruke en potetmoser for å jevne ut klumpene. Tilsett løk og selleri, dekk pannen, og kok til det er mørt og gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Sil av overflødig fett.
- 2Rør inn tomatsuppe (uten utvanning), ketchup, eddik, brunt sukker og Worcestershire-saus i storfeblandingen. Krydre med salt og hvitløkspulver. Varm opp til kokepunktet på lav varme, og kok til det er gjennomvarmt, rør jevnlig for å unngå at det brenner seg i bunnen.
- 3Skje den varme storfeblandingen på hamburgerbrød, som eventuelt kan ristes først, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for best konsistens og tekstur.
- 2Kokt ned selleri og løk gir en dypere, mer kompleks saus.
- 3Vær tålmodig og la sausen småkoke i 10-15 minutter for å utvikle smakene fullt ut.
Serveringsforslag
Servér Pene Sloppy Joes med sprø pommes frites og en frisk salat for en perfekt balanse av smaker og teksturer. Et glass isblendet iste eller en is-kald brus er også et utmerket valg til denne retroretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pene Sloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pene Sloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pene Sloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Pene Sloppy Joes er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pene Sloppy Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pene Sloppy Joes?▼
En porsjon av Pene Sloppy Joes inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
