Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker
En smakfull oppskrift på møre pekininspirerte svinekoteletter tilberedt i slow cooker. Enkel å lage og full av søt-salt smak.
Foto av Matthias Zomer på Pexels
Ingredienser
- 6 tykke svinekoteletter (ca. 2,5 cm)
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- 1,2 dl soyasaus
- 0,6 dl ketchup
- 1 fedd hvitløk, knust
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 6 tykke svinekoteletter (ca. 2,5 cm)
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- 1,2 dl soyasaus
- 0,6 dl ketchup
- 1 fedd hvitløk, knust
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Trim overflødig fett fra svinekotelettene og legg dem i en slow cooker.
- Bland brunt sukker, ingefær, soyasaus, ketchup, hvitløk, salt og pepper i en liten bolle.
- Hell blandingen over kjøttet.
- Dekk til og sett på lav varme.
- Kok i 4 til 6 timer, eller til kjøttet er mørt.
- Smak til med salt og pepper, om nødvendig.
Om denne retten
Disse pekininspirerte svinekotelettene tar deg med på en smaksreise gjennom Kinas rike kulinariske arv. Kombinasjonen av det deilige, møre kjøttet og den intense, søt-salte marinaden gir en nydelig balanse som gjør retten til en ren nytelse. Denne langsomme tilberedningen i slow cookeren gjør den ekstra smakfull og lett å tilberede hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke svinekoteletter for best resultat – de blir møre og saftige etter den lange koketiden.
- 2La gjerne marinaden trekke inn i kjøttet over natten for enda dypere smak.
- 3Skjær kotelettene i mindre biter før servering for enklere spising.
Serveringsforslag
Servér de smakfulle pekininspirerte svinekotelettene med dampet ris, en frisk salat med asiatiske smaker, og et glass kjølig øl for den perfekte balansen av søtt, salt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker?▼
En porsjon av Pekininspirerte svinekoteletter i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
