Pekanpai med sjokolade-kanelkrem.
Lær hvordan du lager en deilig pekannøtt pai toppet med krem av sjokolade og kanel. Perfekt dessert for høytider og spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne utrolige pekanpaien tar desserten til et helt nytt nivå. Den luftige sjokolade-kanelkremen balanserer perfekt den sprø og nøtteaktige bunnen, og et hint av appelsinlikør gir en overraskende dybde i smaken. Dette er en virkelig luksuriøs og delikat dessert som løfter enhver festmiddag eller hyggestund til nye høyder.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl pisket krem
- 1 shot appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier) (kjøp en liten flaske, en nip, hvis du vil)
- 1/4 teskje malt kanel, vurder det med hånden
- 2 klyper chilipulver eller malt cayennepepper
- 1 (85 gram) bakeplate med semisøt sjokolade, hakket (anbefalt: Ghirardelli-merke)
- 2 ferdigkjøpte pekannøttpaier, serveres varm eller avkjølt, etter eget ønske
Ingredienser
- 1. 4,7 dl pisket krem
- 1 shot appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier) (kjøp en liten flaske, en nip, hvis du vil)
- 1/4 teskje malt kanel, vurder det med hånden
- 2 klyper chilipulver eller malt cayennepepper
- 1 (85 gram) bakeplate med semisøt sjokolade, hakket (anbefalt: Ghirardelli-merke)
- 2 ferdigkjøpte pekannøttpaier, serveres varm eller avkjølt, etter eget ønske
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Pisk krem, likør, kanel og chilipulver sammen til stive topper dannes. Smelt sjokoladen i en middels stor bolle i mikrobølgeovnen til den er glatt, sjekk den hver 10. sekund i 45 sekunder, på høy varme. La den avkjøle til den er håndvarm. Rør inn en fjerdedel av den piskede kremen i sjokoladen til den er helt blandet, og vend deretter inn resten av den piskede kremen i små porsjoner. Skjær paisen i stykker, topp med krem og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ha en hånd med når du vipper kakeformen for å få en jevn bunn - prøv å forme nøttene slik at de ligger pent side om side.
- 2La sjokoladen avkjøle litt før du blander den inn i kremfyllingen, da unngår du at den blir for tykk og klumpete.
- 3Vær generøs med kanelen - den gir en nydelig varmende kryddersmak som virkelig løfter kaken.
Serveringsforslag
Servér denne pekanpaien varm, gjerne med en klatt vaniljeis eller et glass krydret eplemost på siden. Sjokoladen, nøttene og kanelen er en uimotståelig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekanpai med sjokolade-kanelkrem.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekanpai med sjokolade-kanelkrem.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekanpai med sjokolade-kanelkrem.?▼
Total tilberedningstid for Pekanpai med sjokolade-kanelkrem. er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekanpai med sjokolade-kanelkrem. vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekanpai med sjokolade-kanelkrem.?▼
En porsjon av Pekanpai med sjokolade-kanelkrem. inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
