Pekannøtt surprise-pai med kremost
Oppdag hvordan du lager en uimotståelig pekannøtt surprise-pai med kremost. Perfekt som dessert for helgen eller spesielle anledninger. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 1 (23 cm) paibunn
- 225 g kremost, myknet
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.2 dl hakkede pekannøtter
- 3 egg, pisket
- 2.4 dl lys maissirup
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt nellik
Ingredienser
- 1 (23 cm) paibunn
- 225 g kremost, myknet
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.2 dl hakkede pekannøtter
- 3 egg, pisket
- 2.4 dl lys maissirup
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt nellik
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en liten blandebolle, pisk kremost til den er luftig. Tilsett 0.8 dl sukker og pisk til det er jevnt.
- Bland grundig inn 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt. Ikke overpisk.
- Fordel kremostfyllet i paibunnen.
- Strø over hakkede pekannøtter.
- I en middels stor bolle, bland sammen 3 piskede egg, maissirup, 0.6 dl sukker, 1 ts vaniljeekstrakt, salt, kanel og nellik.
- Bland til det er godt blandet, men ikke skummende.
- Hell blandingen over pekannøttlaget i paibunnen.
- Stek i en forvarmet ovn i 35 til 45 minutter, til fyllet er stivnet og pekannøttene er gyldne.
- Paien vil bli ganske høy, men vil synke noe når den avkjøles.
Om denne retten
Pekannøtt surprise-paien er en delikat og tradisjonell amerikansk dessert som utfolder seg som en sann sensasjon på smaksløkene. Denne utrolige paien kombinerer den kremete osten, den sirupsaktige fyllingen og de sprø pekannøttene på en måte som er både elegant og uimotståelig. Uansett om du serverer den til familieselskap eller spesielle anledninger, vil denne paien garantert vinne hjerter og skape minneverdig ettersmak.
Tips og Varianter
- 1For å unngå at paien blir for høy, er det lurt å ikke overpiske kremostfyllingen. Bruk heller litt mer vaniljeekstrakt for å forsterke smaken.
- 2For å få en jevnere fylling, kan du grovhakke pekannøttene før du strør dem over kremostfyllingen.
- 3Pass nøye på at du ikke oversteker paien. Ta den ut av ovnen når den fortsatt er litt myk i midten, da vil den stivne perfekt mens den avkjøles.
Serveringsforslag
Denne pekannøtt surprise-paien passer utmerket som avslutning på et rikt måltid. Den er best servert litt avkjølt, gjerne med en dæsj pisket krem eller en kule vaniljeis for kontrast mot den søte og kremete fyllingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøtt surprise-pai med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøtt surprise-pai med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøtt surprise-pai med kremost?▼
Total tilberedningstid for Pekannøtt surprise-pai med kremost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøtt surprise-pai med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøtt surprise-pai med kremost?▼
En porsjon av Pekannøtt surprise-pai med kremost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
